Schab w sosie chrzanowym

Schab w sosie chrzanowym to kolejne danie z wyrazistym smakiem.

Klasyczne i zapewne większości znane, ale warte uwagi i wypróbowania 🙂

Schab przygotowany w prezentowany przeze mnie sposób jest kruchy, ale nie przesuszony, a sos chrzanowy z dodatkiem czosnku, tymianku i śmietanki zadowoli każdego smakosza.

Schab w sosie chrzanowym
Schab w sosie chrzanowym

Czytaj dalej Schab w sosie chrzanowym

Ciasto milionera z orzeszkami ziemnymi

Ciasto milionera z orzeszkami ziemnymi to jeden z przepisów, który od bardzo dawna był zapisany w moim zeszycie, ale nie miałam natchnienia, aby zabrać się za jego zrobienie.

Przepis musiał swoje odczekać 😉

W końcu się udało, naszła mnie ochota na jego zrobienie, przygotowałam tą słodkość i nie żałuję 🙂

Ciasto milionera z orzeszkami ziemnymi to bardzo słodkie ciasto przypominające w smaku jedne ze znanych i ogólnie dostępnych batoników.

Jest idealne dla lubiących czekoladę i toffi, a także dla tych, dla których jest zbyt mało cukru w cukrze i miód jest za mało słodki 😉

Kruche ciasto, masa kajmakowa, orzeszki ziemne i czekolada – wyobrażacie sobie tą słodycz? 🙂

Gwarantuję, że po zjedzeniu jednego kawałka tego ciasta Wasza ochota na słodycze zostanie zaspokojona na długi czas 🙂

Ciasto milionera z orzeszkami ziemnymi
Ciasto milionera z orzeszkami ziemnymi

Czytaj dalej Ciasto milionera z orzeszkami ziemnymi

Kurczak po bałkańsku

Kurczak po bałkańsku to bardzo smaczne danie, które przypomina mi troszkę gulasz, a wszystko to za sprawą sosu pomidorowego i ogórków kiszonych, które w połączeniu z papryką, cebulą, pieczarkami, no i oczywiście mięsem drobiowym nadają mu bardzo fajny smak.

Kurczak po bałkańsku jest świetną propozycją na danie obiadowe, a podany z ryżem smakuje wybornie, ale może równie dobrze uchodzić za ciepłą kolację i podany być z pieczywem.

Danie smaczne, lekko pikantne, nieskomplikowane i sycące 🙂

Kurczak po bałkańsku
Kurczak po bałkańsku

Czytaj dalej Kurczak po bałkańsku

Zupa serowa z grzankami

Zupa serowa z grzankami to pyszna zupa o kremowej  konsystencji z dodatkiem chrupiących grzanek.

Doskonała, pożywna i bardzo sycąca zupa.

Próbowałam różnych wersji zupy serowej, ale napiszę nieskromnie, że moja smakuje mi najbardziej. 🙂

Idealna zupka dla wszystkich wielbicieli sera i serowych smaków 🙂

Zupa serowa z grzankami
Zupa serowa z grzankami

Czytaj dalej Zupa serowa z grzankami

Ciasto Smerfetka

Ciasto Smerfetka to pyszne ciasto składające się z biszkoptu, masy śmietanowo-serowej z galaretkami i bitej śmietany.

Z czym kojarzy Wam się Smerfetka?

Oczywiście z kolorem niebieskim. 🙂

Środkowa warstwa ciasta jest właśnie w takim kolorku – ślicznym niebieściutkim i właśnie dlatego taka nazwa.

Prawda, że nazwa pasuje? 🙂

Natknęłam się na to ciacho przeglądając zdjęcia słodkości w internecie, podobały mi się ciasta w kolorze niebieskim, ale nie przepisy – w tych, które widziałam zawsze coś mi nie pasowało.

Postanowiłam opracować swoją wersję sugerując się tym, że ciasto ma być niebieściutkie 🙂

Mam nadzieję, że ciasto będzie Wam smakowało 🙂

Ciasto Smerfetka
Ciasto Smerfetka

Czytaj dalej Ciasto Smerfetka

Ekspresowa wędlina domowa ze schabu

Ekspresowa wędlina domowa ze schabu ma troszkę przewrotną nazwę ,, ekspresowa „, bo chociaż czas jej gotowania jest bardzo krótki to między jednym, a drugim gotowaniem musi odstać kilka/kilkanaście godzin, ale smak jaki osiągnie się przygotowując domową wędlinę zrekompensuje tą drobną niedogodność.

Żadnej chemii, konserwantów, ulepszaczy smaku, 100% mięsa – smak i aromat o jakim można tylko pomarzyć kupując wędliny w sklepie.

Wypróbujcie przepis i przygotujcie takie mięso na kanapki, bo warto.

Ekspresowa wędlina domowa ze schabu
Ekspresowa wędlina domowa ze schabu

Czytaj dalej Ekspresowa wędlina domowa ze schabu

Ser Camembert z ziołami w panierce

Ser Camembert z ziołami w panierce to pyszna przekąska lub kolacja na ciepło.

Sery pleśniowe mają bardzo wyrazisty zapach, ale smak już nieco łagodniejszy.

Są sprężyste, a po upieczeniu w panierce ciągnące i nieprzyzwoicie smaczne 😉

Bardzo lubię takie przekąski, bo przygotowuje się je błyskawicznie, więc jest to świetna propozycja na spotkania w gronie przyjaciół, ale też idealne jako szybki posiłek, a także bardzo ciekawe urozmaicenie codziennego menu.

Mój ser Camembert jest z dodatkiem ziół prowansalskich, ale możecie przygotować taki bez dodatków – rzecz gustu 😉

Ser Camembert z ziołami w panierce
Ser Camembert z ziołami w panierce

Czytaj dalej Ser Camembert z ziołami w panierce

Deser sernik straciatella z galaretką

Deser sernik straciatella z galaretką to mini serniczek na zimno z czekoladą i owocową galaretką podany w szklankach, a nie w formie klasycznego ciasta.

Deser przygotowuje się w bardzo prosty sposób i niesamowicie szybko – nie licząc czasu potrzebnego na zastygnięcie masy sernikowej i galaretki.

Wyśmienity i orzeźwiający deser dla każdego i na każdą okazję  🙂

Deser sernik straciatella z galaretką
Deser sernik straciatella z galaretką

Czytaj dalej Deser sernik straciatella z galaretką

Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym

Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym  podany z makaronem to wyborne danie obiadowe, które można przygotować w zaledwie pół godzinki.

Jest to idealna propozycja dla tych, którzy mają mało czasu, albo nie lubią spędzać długich godzin na przygotowywaniu jedzenia dla siebie i rodziny, a pomimo tego lubią smacznie zjeść ciekawe potrawy.

Pyszne i jak wiadomo niskokaloryczne, a do tego bardzo zdrowe szparagi, soczyste mięso kurczaka, no i sosik na bazie śmietany i aromatycznych ziół – sos może i do niskokalorycznych nie należy, ale do pysznych to na pewno. 🙂

Polecam wypróbować, bo danie jest niesamowicie smaczne.  🙂

Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym
Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym

Czytaj dalej Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno to mój pomysł na rewelacyjnie smaczne ciasto z białego sera mielonego ( twarogu ), bez pieczenia.

Sernik jest prosty w przygotowaniu, a jeszcze szybszy w zjedzeniu 😉

Charakterystyczny smak truskawek, który dodatkowo wzbogacony jest kawałkami owoców, a całość na spodzie ciasteczkowym o smaku czekoladowym.

Wierzch ciasta również zdobią kawałki truskawek i czekolada, bo jak wiadomo – truskawki i czekolada to para idealna 😉

Sernik truskawkowy na zimno jest lekki, orzeźwiający i godny polecenia na każdą okazję.

Sernik truskawkowy na zimno
Sernik truskawkowy na zimno

Czytaj dalej Sernik truskawkowy na zimno