Słodkie bułeczki odrywane z białym serem

Słodkie bułeczki odrywane z białym serem
Słodkie bułeczki odrywane z białym serem

Słodkie bułeczki odrywane z białym serem to jeden z tych wypieków, które bardzo lubię i chętnie przygotowuję 🙂

Pyszne, puszyste ciasto drożdżowe, a do tego nadzienie z białym serem, a całość posypana kruszonką.

Czy może być coś lepszego na śniadania lub do popołudniowej kawki niż taka słodka bułeczka?

No ok, może być… dwie słodkie bułeczki 😉

Jeśli tak jak ja lubicie drożdżowe wypieki to gorąco zachęcam do przygotowania 🙂

Czytaj dalej Słodkie bułeczki odrywane z białym serem

Bułki z czarnuszką

Bułki z czarnuszką
Bułki z czarnuszką

Bułki z czarnuszką to kolejne pieczywo przygotowywane na świeżych  drożdżach, na które przepis powstał w mojej głowie, a następnie w mojej kuchni 🙂

Bułeczki wyszły pyszne – delikatne, śmietanowe, puszyste i bardzo smaczne, a dodatkowego smaku dodaje im czarnuszka.

Dodatkowym atutem bułek jest to, że długo zachowują swoją świeżość – od upieczenia przez około 48 godzin jedna bułeczka dla przetestowania leżała na talerzyku bez żadnego przykrycia i zabezpieczenia, a po tak długim czasie jej środek był nadal miękki.

Ja jestem nimi zachwycona i na pewno będę do tego przepisu bardzo często wracać.

Czytaj dalej Bułki z czarnuszką

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe
Bułeczki śniadaniowe

Domowe bułeczki śniadaniowe to puszyste i delikatne w smaku bułki pszenne, na które przepis dawno temu znalazłam w internecie, zapisałam w zeszycie i zrobiłam – źródła niestety nie pamiętam, ale są tak pyszne, że postanowiłam je Wam zaprezentować 🙂

Bułeczki mają mylącą nazwę ,,śniadaniowe”, a myląca jest dlatego, że można jeść je zarówno na śniadanie jaki na kolację, czy w ciągu dnia.
O każdej porze smakują świetnie 🙂

Bułeczki śniadaniowe zachowują swoją świeżość około trzech dni, a ciasto ma wielką zaletę – nie potrzebuje czasu na wyrastanie.

Czytaj dalej Bułeczki śniadaniowe

Bułki pszenne zaplatane

Bułki pszenne zaplatane
Bułki pszenne zaplatane

Lubię eksperymentować i wymyślać nowe przepisy.

Przepis na bułki pszenne zaplatane to mój kolejny eksperyment i przyznam nieskromnie, że wymyślanie, dobieranie składników i proporcji wychodzi mi coraz lepiej. 😉

Tym razem postanowiłam zrobić bułeczki, które będą lekkie, mleczne, ale nie słodkie.

Bułki są bardzo puszyste i mięciutkie, a dodatkowo wyglądają bardzo ciekawie.

Z całą pewnością będą na liście moich ulubionych bułek. 🙂

Czytaj dalej Bułki pszenne zaplatane

Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem
Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Zawsze bardzo smakowały mi bułeczki z płatkami owsianymi i słonecznikiem, ale nie chciałam być uzależniona od sklepowego pieczywa, w którym nie wiadomo ile chemii i konserwantów się znajduje.

Postanowiłam zrobić swoje własne bułeczki z ziarnami opracowując swój przepis na bułki, które moim zdaniem będą idealne.

Udało się! 🙂

Czytaj dalej Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Bułki z makiem

Bułki z makiem
Bułki z makiem

Bułki z makiem znalazłam na stronie, którą lubię i odwiedzam. 🙂

Przypadła mi do gustu prostota wykonania, więc postanowiłam wypróbować przepis.

Zrobiłam je w uniwersalnym kształcie, czyli bułeczki okrągłe.

Bułeczki są miękkie, cudownie pachną i mają chrupiącą skórkę.

Takie prawdziwe domowe pieczywo. 🙂

Czytaj dalej Bułki z makiem

Bułki ze słonecznikiem

Bułki ze słonecznikiem
Bułki ze słonecznikiem

Bułki ze słonecznikiem to bardzo smaczne i ekspresowe w przygotowaniu pieczywo.

Cudownie pachnące, chrupiąca skórka, a ciasto nie należy do grupy leciutkich ciast, jest to bardziej gęsta masa, a zatem są bardziej sycące, ale nie ścisłe.

To taki smak tradycyjnej bułki wypiekanej w starym piecu.

Bułeczki w smaku przypominają mi Ciabattę jednak nią nie są. 🙂

Dodatkowym plusem jest to, że nie robi się zaczynu drożdżowego – drożdże wkrusza się bezpośrednio do mąki.

Bułki te nie potrzebują również czasu na wyrastanie i piecze się je bezpośrednio po przygotowaniu.

Czytaj dalej Bułki ze słonecznikiem

Bułki razowe

Bułki razowe
Bułki razowe

Przepis na bułki razowe powstał w mojej głowie, a później w kuchni z potrzeby zaspokojenia ochoty na razowe pieczywo domowe. 🙂

Bułeczki są pyszne – miękkie w środku z lekko chrupiącą skórką.

Przygotowuje się je w tradycyjny sposób czyli zaczyn drożdżowy, wyrabianie ciasta, wyrastanie, pieczenie, a na samym końcu delektowanie się pysznym smakiem.

To najlepsze bułki razowe jakie jadłam. 🙂

Czytaj dalej Bułki razowe

Bułki cebulowe z serem

Bułki cebulowe z serem
Bułki cebulowe z serem

Bułki cebulowe z serem nie wymagają specjalnego przedstawienia, ani reklamowania i chociaż nie każdemu odpowiada smak cebuli, czy topionego sera to trzeba przyznać, że zna i rozpoznaje je większość.

Bułki z cebulką i serem dobrze smakują zarówno na ciepło jaki na zimno.

Można jeść je jako kanapkę, ale też bez dodatków smakują wybornie.

Moje bułeczki mają bardzo dużą ilość żółtego sera na wierzchu, bo takie właśnie lubię i takie przygotowywała moja Babcia.

Polecam wypróbować 🙂

Czytaj dalej Bułki cebulowe z serem