Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą
Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą to pyszna zapiekanka, której przygotowanie nie zajmuje dużo czasu, a jej smak jest rewelacyjny.

Smaczny makaron, podsmażona z cebulką i papryką kiełbasa, a następnie wszystko zapieczone pod mozzarellą.

Czy taka zapiekanka może nie być pyszna? 😉

Wypróbujcie i oceńcie sami 🙂

 

Przepis na 2-3 porcje zapiekanki makaronowej z kiełbasą.

 

SKŁADNIKI:

400 g kiełbasy w laskach

2 średnie cebule

2 łyżki oleju

1/2 czerwonej papryki

150 g makaronu np pióra

100 g startego sera mozzarella

1/2 pęczka szczypiorku z cebuli dymki

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić.

Cebule obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie pokroić w kostkę.

Paprykę oczyścić, opłukać, osuszyć i również pokroić w kostkę.

Kiełbasę pokroić w plasterki.

Szczypiorek opłukać, osuszyć i pokroić.

Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz włożyć pokrojoną cebulę, lekko zeszklić, następnie dodać plasterki kiełbasy i pokrojoną paprykę.

Smażyć kilka minut na średnim ogniu.

Do podsmażonej z kiełbasą i papryką cebuli dodać ugotowany makaron, a także pokrojony szczypiorek – trochę szczypiorku pozostawić do dekoracji.

Dokładnie wymieszać i całą zawartość patelni przełożyć do żaroodpornego naczynia.

Posypać startym serem mozzarella.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

Do gorącego piekarnika włożyć naczynie z potrawą i piec 15 minut ( do zarumienienia ) na funkcji grzania góra-dół.

Po wyjęciu z piekarnika posypać pozostawionym szczypiorkiem.

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą najlepiej smakuje bezpośrednio po zapieczeniu.

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

Zapiekanka makaronowa z kiełbasą

124 Replies to “Zapiekanka makaronowa z kiełbasą”

  1. Robię podobną, tylko układam warstwami do zapiekania, najpierw makaron, potem kiełbasa, makaron, sos pomidorowy z dużą ilością papryki, makaron i ser na wierzch:) Jest pyszna.

  2. Mniam! Kiedyś często robiłam zapiekanki i makaronowe, i ziemniaczane. Muszę zrobić znowu 😊 Raz udało mi się zapalić nawet ogień w piekarniku taką zapiekanką 😅

  3. Zapiekanki makaronowe u mnie bywają rzadko, chyba że zapiekane cannelloni albo lasagne. Znacznie częściej przygotowuję zapiekanki ziemniaczane. Twoja jest kolorowa, wygląda bardzo zachęcająco:)

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.