Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem
Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem pod pysznym sosem śmietanowym z serem, a dodatkowo wzbogacona aromatem czosnku i czosnku niedźwiedziego to pyszna propozycja zarówno na obiad jaki na kolację.

Polecam przygotować i wypróbować przepis, bo zapiekanka jest obłędnie smaczna. 🙂

 

Przepis na 3-4 porcje zapiekanki makaronowej z brokułami i kurczakiem.

 

SKŁADNIKI:

100 g drobnego makaronu

1 brokuł

1 ząbek czosnku

2 małe pojedyncze filety z piersi kurczaka

1 łyżka oleju

2 łyżeczki czosnku niedźwiedziego

sól

czarny pieprz mielony

3 czubate łyżki śmietany 18%

1 jajko

150 g sera żółtego

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić.

Brokuł opłukać, podzielić na różyczki i ugotować na średnio twardo w lekko osolonej wodzie, a następnie odcedzić.

Filet z piersi kurczaka opłukać, osuszyć i pokroić na drobną kostkę.

Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz włożyć pokrojone mięso, doprawić solą, pieprzem i 1 łyżeczką czosnku niedźwiedziego, podsmażyć.

Naczynie żaroodporne natłuścić, wyłożyć makaron.

Na makaron równomiernie wyłożyć podsmażony filet z piersi kurczaka, a na filet brokuły.

Do kubeczka przełożyć śmietanę, wbić jajko, doprawić solą i pieprzem, dodać łyżeczkę czosnku niedźwiedziego.

Czosnek obrać, przecisnąć przez praskę i dodać do sosu, całość dokładnie wymieszać.

Ser żółty zetrzeć na tarce o średnich oczkach i dodać do sosu, dokładnie połączyć i tak przygotowanym sosem polać zapiekankę.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

Do gorącego piekarnika włożyć naczynie z zapiekanką i piec przez 20-25 minut na funkcji grzania góra-dół.

Zapiekankę makaronową z brokułami i kurczakiem podawać bezpośrednio po przygotowaniu.

Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem

Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem

2 Replies to “Zapiekanka makaronowa z brokułami i kurczakiem”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.