Tagliatelle z boczkiem i cukinią

Tagliatelle z boczkiem i cukinią
Tagliatelle z boczkiem i cukinią

Tagliatelle z boczkiem i cukinią, a także suszonymi pomidorami to bardzo smaczne danie z makaronem.

Łatwe w przygotowaniu, a poza tym nie zajmujące wiele czasu, czyli coś co większość z nas lubi 🙂

Idealna propozycja na szybki i smaczny obiad lub ciepłą kolację.

Pyszne danie, do przygotowania którego gorąco zachęcam 🙂

 

Przepis na trzy porcje dania Tagliatelle z boczkiem i cukinią.

 

SKŁADNIKI:

300 g boczku

3 łyżki oleju

1 średnia cukinia

300 g tagliatelle

150 g suszonych pomidorów z zalewy

sól

czarny pieprz mielony

natka pietruszki

PRZYGOTOWANIE:

Boczek wędzony odkroić od skóry, a następnie pokroić w kosteczkę.

Cukinię opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i bez obierania ze skóry pokroić w półplasterki.

Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz przełożyć pokrojony w kostkę boczek wędzony, podsmażyć.

Do podsmażonego boczku dodać pokrojoną w półplasterki cukinię, całość smażyć na małej mocy palnika do miękkości cukinii.

Pomidory odsączyć z zalewy i pokroić na mniejsze kawałki, a następnie dodać do zawartości patelni.

Całość przesmażyć, doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym.

Makaron Tagliatelle ugotować w osolonej do smaku wodzie, odcedzić.

Tagliatelle z boczkiem i cukinią podawać oprószone posiekaną natką pietruszki.

Tagliatelle z boczkiem i cukinią

Tagliatelle z boczkiem i cukinią

Tagliatelle z boczkiem i cukinią

100 Replies to “Tagliatelle z boczkiem i cukinią”

  1. Ha! Mam dziś na obiad makaron z boczkiem i cukinią:) U mnie bardziej w formie zapiekanki, bez suszonych pomidorów, za to z sosikiem na bazie żółtek i serka mascarpone;) U Ciebie jak zwykle prezentacja bezbłędna:)

  2. Aniu ty mnie tak zainspirowałaś, że przestanę jeść w pracy i zacznę sobie gotować. Kupiłam sobie taką specjalną torebkę do noszenia jedzenia i jak nic będę korzystać z twoich porad. Pycha dzisiaj , buziaki.

  3. Pyszne danie. Aniu zauważyłam, że jesteś bardzo mięsożerna ;). U mnie mięsko rzadko bywa, takie przyzwyczajenia są u nas w domu 🙂

  4. Bardzo apetycznie prezentuje się to danie 🙂 Często łącze makaron z cukinią, boczku raczej nie jadam, ale to danie wygląda tak pysznie, że jednak bym się skusiła 😀

  5. Juz wiem,ze bedzie to jeden z moich ulubionych przepisow 🙂 Przepadam za skladnikami a jak jeszcze dodam krotki czas przygotowania to jest to przepis ..marzenie 🙂 Pozdrawiam serdecznie Anula 🙂 Renata

  6. Aniu patrząc na Twoje fantastyczne dania muszę stwierdzić, że żałuję, że nie jesteśmy rodziną 🙂 Tak to bym miała prawo wpraszać się na ciasto czy też jakieś smaczne danie 🙂

  7. Najpierw chciałam powiedzieć, że to jest tak apetyczne i barwne (co przy dzisiejszej aurze za oknem jest jak koło ratunkowe!) zdjęcie, że aż chce się jeść! Pomijam fakt, że w środku same przysmaki! ♥

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.