Tradycyjne zrazy wołowe

Tradycyjne zrazy wołowe
Tradycyjne zrazy wołowe

Tradycyjne zrazy wołowe to klasyczny obiad, który znają wszyscy.

Mięso wołowe nadziane cebulą, boczkiem wędzonym i ogórkiem kiszonym, a następnie usmażone i podane wraz z pysznym sosem.

Jest to jedno z moich ulubionych dań, bo jak już pewnie wspominałam, uwielbiam wołowinę, a zwłaszcza takie roladki.

Zachęcam do przygotowania 🙂

Czytaj dalej Tradycyjne zrazy wołowe

Wołowina z żurawiną duszona w winie

Wołowina z żurawiną duszona w winie
Wołowina z żurawiną duszona w winie

Wołowina z żurawiną duszona w winie to bardzo smaczne, aromatyczne danie, które można podać nawet na wyjątkowe okazje, bo smakuje wybornie.

Bardzo lubię wołowinę i uważam, że jest to jedno z lepszych mięs, chociaż zdaję sobie sprawę z tego, że zdania co do tego, które mięso jest najlepsze będą podzielone, ale i tak mam nadzieję, że znajdą się zwolennicy tego rodzaju mięsa 🙂

Pyszne, duże kawałki wołowiny, jałowiec, tymianek i kolorowy pieprz, a całość duszona w czerwonym winie sprawiają, że danie smakuje wybornie.

Gorąco polecam 🙂

Czytaj dalej Wołowina z żurawiną duszona w winie

Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika
Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika – brzmi dziwnie?

Możliwe, ale smakuje rewelacyjnie 🙂

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju gulasze, a z wołowiny to już dla mnie poezja, która niestety ma jeden minus, a mianowicie bardzo długo okres przygotowywania potrawy, gotowania, stania w kuchni i pilnowania.

To już mniej mi się podoba 😉

Gulasz, który prezentuję przygotowuje się dużo szybciej niż tradycyjne gulasze, ponieważ wszystkie składniki po podsmażeniu wędrują do naczynia żaroodpornego i resztę załatwia za nas piekarnik.

Gulasz wołowy z piekarnika to pyszne danie, może niezbyt szybkie, ale jakie wygodne 🙂

Czytaj dalej Gulasz wołowy z piekarnika

Bogracz

Bogracz
Bogracz

Bogracz to typowe danie jednogarnkowe, chociaż nazwa ta nie do końca jest właściwa.

Bogracz to kociołek, w którym danie przygotowuje się nad ogniskiem, ale to danie właśnie pod taką nazwą się przyjęło, więc i ja ją stosuję. 🙂

Pyszna, gęsta zupa gulaszowa z wołowiną, papryką, ziemniakami i dużą ilością przypraw.

Idealne danie na chłodne dni.

Czytaj dalej Bogracz

Strogonow

Strogonow
Strogonow

Strogonow zwany też pod nazwą boeuf stroganow to klasyczne danie z wołowiną, chociaż spotkałam się już z wieprzową i drobiową wersją tego dania.

W tym przepisie klasyka, którą kojarzę z dzieciństwa i znam z kuchni Babci, czyli wołowina.

Pyszny obiad jednogarnkowy, bardzo sycący, pożywny i aromatyczny.

Czytaj dalej Strogonow