Roladki schabowe w boczku z zapiekanymi ziemniakami

Roladki schabowe w boczku z zapiekanymi ziemniakami
Roladki schabowe w boczku z zapiekanymi ziemniakami

Roladki schabowe w boczku z zapiekanymi ziemniakami, faszerowane żółtym serem i całość zapieczona w piekarniku.

Pyszny, szybki obiad na każdy dzień.

Schab nie jest przesuszony, boczek nadaje charakterystycznego smaku potrawie, a wypływający ser dodatkowo wzbogaca smak potrawy.

Bardzo smaczny sposób na przygotowanie schabu w innej niż tradycyjna wersja.

Czytaj dalej Roladki schabowe w boczku z zapiekanymi ziemniakami

Podwójny schabowy z podwójnym serem

Podwójny schabowy z podwójnym serem
Podwójny schabowy z podwójnym serem

Podwójny schabowy z podwójnym serem to kotlet schabowy z  nałożonym tartym żółtym serem, nakryty kolejnym plastrem schabu i usmażony jak tradycyjny kotlet, a następnie ponownie posypany serem.

Całość jest bardzo smaczna, a dzięki serowi, który pomiędzy plastrami schabu ładnie się stopi, schab nie jest suchy.

Pomysł na przygotowanie podwójnego schabu przyszedł mi do głowy dzięki podwójnemu schabowemu Magdy Gessler, ale w wersji Pani Magdy schab przekładany jest rozdrobnioną cebulą.

Ja wolałam użyć dodatku, który zasmakuje również dzieciom. 🙂

Czytaj dalej Podwójny schabowy z podwójnym serem

Schab po cygańsku z piekarnika

Schab po cygańsku z piekarnika
Schab po cygańsku z piekarnika

Schab po cygańsku z piekarnika to danie z soczystym mięsem, duszonymi warzywami i aromatycznym czosnkiem, a dodatkowo w moim przepisie bez dodatku tłuszczu.

No może jest trochę tłuszczu, bo majonez i ser tłuszcz zawierają, ale kto by się martwił takim ,,trochę tłuszczu ” smakując takiego specjału. 🙂

Schab po cygańsku z piekarnika smakuje wybornie, polecam wypróbować 🙂

Czytaj dalej Schab po cygańsku z piekarnika

Kąski schabowe w sosie paprykowo-pomidorowym

Kąski schabowe w sosie paprykowo-pomidorowym
Kąski schabowe w sosie paprykowo-pomidorowym

Kąski schabowe w sosie paprykowo-pomidorowym to proste i szybkie danie obiadowe .

Lekko pikantny sosik o charakterystycznym smaku ostrej papryczki i soczyste mięso schabu to bardzo smaczne połączenie.

Schab nie jest suchy, jest ładnie przyrumieniony, a przygotowanie posiłku nie zajmie nam więcej niż godzinę.

Czytaj dalej Kąski schabowe w sosie paprykowo-pomidorowym

Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Schabowy jak sznycel po wiedeńsku
Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Sznycel po wiedeńsku w oryginalnej wersji przygotowuje się z cielęciny i podaje z jajkiem sadzonym, które ma tylko ścięte białko, a żółtko pozostaje płynne.

Mój sznycel po wiedeńsku jest przygotowany ze schabu i podany z jajkiem, ale jajko przytrzymałam na patelni troszkę dłużej, aby żółtko nie było całkowicie płynne, więc taka propozycja powinna przypaść do gustu tym, którzy jajek surowych nie jedzą. 🙂

Schab jak sznycel po wiedeńsku smakuje wybornie i można przygotować go zarówno na obiad codzienny jaki świąteczny.

Czytaj dalej Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Roladki schabowe z pieczarkami

Roladki schabowe z pieczarkami
Roladki schabowe z pieczarkami

Roladki schabowe z pieczarkami to pyszna propozycja na danie obiadowe.

Jest to smaczna odmiana od tradycyjnego schabowego.

Schab nadziewany jest podsmażonymi pieczarkami z cebulką, usmażone, a następnie zawinięte w folię aluminiową i podpiekane w piekarniku – tak przygotowane nie są suche i ociekające tłuszczem.

Zawinięcie szczelnie w folię aluminiową sprawia, że roladki schabowe z pieczarkami parując robią się miękkie i soczyste.

Czytaj dalej Roladki schabowe z pieczarkami

Schab w pikantnym sosie marchewkowym

Schab w pikantnym sosie marchewkowym
Schab w pikantnym sosie marchewkowym

Schab w pikantnym sosie marchewkowym powstał najpierw w mojej głowie, a następnie w mojej kuchni z potrzeby wykorzystania marchewki, której kupiłam zbyt dużo, anie chciałam, aby się zmarnowała, czy straciła swoją świeżość.

Danie wyszło rewelacyjne – schab kruchy i delikatny, a sos marchewkowy pikantny i aromatyczny.

Idealne, pyszne i rozgrzewające danie dla wielbicieli pikantnych smaków i mięsa  🙂

Czytaj dalej Schab w pikantnym sosie marchewkowym

Schab na warzywach

Schab na warzywach
Schab na warzywach

Schab na warzywach to bardzo fajna propozycja na wyśmienity obiad i świetną alternatywę dla tradycyjnego schabowego.

Mięso doprawione aromatycznym tymiankiem i podsmażone na masełku zachowuje swoją kruchość, soczyste warzywa i bardzo smaczny sosik tworzą doskonałe danie na każdą okazję.

Schab na warzywach to bardzo smaczne i proste w przygotowaniu danie obiadowe, które gorąco polecam 🙂

Czytaj dalej Schab na warzywach