Leniwe pierogi

Leniwe pierogi
Leniwe pierogi

Leniwe pierogi powinny być miękkie i puszyste, ciężko jednak odpowiednio dobrać składniki, aby taki efekt uzyskać.

Po wielu próbach i eksperymentach udało się uzyskać smak, który pamiętam z dzieciństwa. 🙂

Posypane cukrem i oprószone cynamonem smakują rewelacyjnie.

Czytaj dalej Leniwe pierogi

Ciasto na pierogi

Ciasto na pierogi
Ciasto na pierogi

Idealne ciasto na pierogi powinno być zwarte, ale nie twarde.

Powinno być elastyczne i oczywiście bardzo smaczne 🙂

Przepisów na ciasto jest wiele, ale podstawowymi składnikami są mąka, woda i sól.

Nie ma potrzeby ulepszania i dodawanie innych składników jeśli można uzyskać super efekt starym, domowym sposobem.

Czytaj dalej Ciasto na pierogi

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie to jedne z najpopularniejszych pierogów.

Lubi je większość osób, chociaż sposób podania jest różny w zależności od upodobań i regionu.

Jadłam je gotowane i polane masełkiem, gotowane, a następnie podsmażone na smalcu ze skwareczkami, ale jadłam też, co może dziwić, pierogi ruskie na słodko – ze śmietaną i cukrem.

Każda propozycja podania jest świetna i tylko od nas zależy z jakimi dodatkami będziemy je jedli.

Polecam wypróbować każdą opcję. 🙂

Czytaj dalej Pierogi ruskie