Ciasto Leśny Mech to pyszne ciasto z dodatkiem szpinaku dzięki któremu zawdzięcza swój zielony kolor, przełożone bitą śmietaną i udekorowane owocami granatu.
Przepis na to ciasto trafił w moje ręce kilka lat temu od koleżanki i chociaż ciasto bardzo mnie zaciekawiło to muszę przyznać, że obawiałam się smaku – szpinak w cieście nie brzmiał zbyt zachęcająco.
Pomimo obaw zdecydowałam się wypróbować przepis – to była dobra decyzja, bo ciasto jest rewelacyjne. 🙂
Szpinak nie jest wyczuwalny, ciasto jest wilgotne, a całość pięknie wygląda i pysznie smakuje.
