Sernik na zimno w trzech smakach to świetny sernik zrobiony na bazie serków homogenizowanych i składający się z trzech warstw – kakaowej, kawowej i waniliowej.
Wierzch ciasta wyłożony jest soczystymi truskawkami i uzupełniony truskawkową galaretką.
Całość świetnie się komponuje i pysznie smakuje.
Od wielu lat mam jeden przepis na sernik na zimno z którego korzystam i uważam go za najlepszy, a komponując kolejne serniki na zimno właśnie na nim bazuję.
W taki też sposób kilka lat temu powstała ten przepis – najpierw pojawił się w mojej głowie, a następnie w mojej kuchni 😉
Sernik na zimno w trzech smakach to pyszne ciasto, którego warstwy idealnie się ze sobą komponują.
Jest to pyszne ciasto na ciepłe i nie tylko ciepłe dni 🙂
Bardzo lubię likiery, a zwłaszcza kawowe, jednak te sklepowe nie trafiają w mój gust – są zbyt alkoholowe i za mało słodkie.
Dla mnie likier kawowy musi mieć intensywny smak kawy, powinien być słodki i tylko doprawiony alkoholem – alkohol nie powinien stanowić większości likieru.
Takie lekko alkoholowe likiery lubię i taki właśnie Wam prezentuję. 🙂
Tiramisu to klasyczny włoski deser składający się z warstwy podłużnych biszkoptów delikatnie namoczonych w espresso z dodatkiem likieru migdałowego, kremu z serka mascarpone, kolejnej warstwy delikatnie nasączonych biszkoptów i kolejnej warstwy kremu z serka mascarpone, wierzch oprószony jest ciemnym kakao.
W oryginale krem z serka mascarpone robiony jest z dodatkiem surowych jajek, ja tym razem prezentuję wersję kremu z serka mascarpone i bitej śmietanki, ale bez surowych jajek, a więc deser ten przypadnie do gustu zwolennikom kawowych deserów, ale i takim, którzy jajek jeść nie mogą, albo obawiają się spożywania surowych.
Deser jest obłędnie smaczny, wypróbujcie koniecznie. 🙂
Mleczny deser kawowy znalazłam dawno temu w starej książce kucharskiej, zapisałam w zeszycie, troszkę zmodyfikowałam, aby bardziej trafiał w mój gust i od tamtej pory jest ze mną. 🙂
Ciężko jednoznacznie stwierdzić, czy deser ten to kisiel, czy może jednak budyń, więc nazywam go po prostu mlecznym deserem kawowym. 🙂
Jest pyszny i na pewno zasmakuje miłośnikom kawy ( dla dzieci można przygotowywać z kawy zbożową ), a udekorowany bitą śmietaną i czekoladowymi posypkami prezentuje się bardzo ładnie i można bez obaw podać go na rodzinnych uroczystościach.