Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej w sosie czosnkowym

Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej w sosie czosnkowym
Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej w sosie czosnkowym

Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej, a dodatkowo pomidory w pysznym sosie czosnkowym to doskonała sałatka, która może też być świetnym dodatkiem do dań obiadowych – mięsnych, ale i rybnych.

Świetnie smakuje jako przekąska, jest smaczna i delikatna.

Zimą przypomina nam o wiośnie, a wiosną i latem świetnie będzie pasować do dań z grilla. 🙂

 

Przepis na średnią miskę sałatki z mozzarelli  i sałaty lodowej w sosie czosnkowym.

 

SKŁADNIKI:

1 sałata lodowa

2 pomidory

1 opakowanie (135 g ) małych kulek mozzarelli

2 łyżki jogurtu greckiego

1 łyżka śmietany 18%

2 ząbki czosnku

sól

czarny pieprz mielony

PRZYGOTOWANIE:

Pomidory sparzyć i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Sałatę lodową opłukać i osuszyć.

Mozzarellę odsączyć z zalewy.

Sałatę porwać na małe kawałki i przełożyć do miski.

Pomidory pokroić na małe kawałeczki i dodać do miski z sałatą.

Kulki mozzarelli pokroić na ćwiartki i przełożyć do miski z sałatką.

Jogurt grecki i śmietanę przełożyć do kubeczka.

Czosnek obrać, opłukać, osuszyć i przecisnąć przez praskę, a następnie dodać do jogurtu i śmietany.

Doprawić solą i czarnym pieprzem mielonym, dokładnie wymieszać i tak przygotowanym sosem czosnkowym polać sałatkę.

Sałatkę z mozzarelli i sałaty lodowej dokładnie wymieszać.

Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej w sosie czosnkowym

2 Replies to “Sałatka z mozzarelli i sałaty lodowej w sosie czosnkowym”

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.