Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczakiem i ananasem
Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatkę z kurczakiem i ananasem jadłam pierwszy raz w wersji z makaronem dosyć dawno temu, ale postanowiłam do niej wrócić, bo czasami warto nieco urozmaicić swoje menu.

Sałatka jest lekka, a ananas świetnie komponuje się z kurczakiem.

Przygotowuje się ją bardzo szybko, więc jest idealna w przypadku małej ilości czasu przed spotkaniem z przyjaciółmi lub niespodziewanych gości. 🙂

 

Przepis na średnią miskę sałatki z kurczakiem i ananasem.

 

SKŁADNIKI:

300 g filetu z kurczaka

200 g drobnego makaronu

1 puszka kukurydzy konserwowej

1 puszka ananasa

3 – 4 łyżki majonezu

sól

czarny pieprz mielony

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ugotować w lekko osolonej wodzie, przestudzić.

Filet kurczaka opłukać, przełożyć do garnka i ugotować w lekko osolonej wodzie, a następnie przestudzić i pokroić w kostkę.

Kukurydzę odsączyć z zalewy.

Ananasa odsączyć z soku i pokroić na mniejsze kawałki.

Do miski przełożyć zimny makaron, pokrojonego w kostkę kurczaka, kukurydzę i pokrojonego ananasa, przemieszać.

Sałatkę z kurczakiem i ananasem doprawić do smaku solą i pieprzem, dodać majonez i dokładnie wymieszać.

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Sałatka z kurczakiem i ananasem

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.