Muffinki razowe z daktylami prezentuję Wam jako smaczne, słodkie i nieco inne niż tradycyjne wydanie znanych babeczek.
Bardzo lubię muffinki co pisałam już wiele razy i tego będę się trzymać 😉
Czasami mam jednak ochotę na eksperymenty, a że pomysłów pełna głowa, więc postanowiłam sprawdzić jak spisze się mąka razowa w tych wypiekach.
Przyznam, że mąka spisała się świetnie, a daktyle wkomponowały się w babeczki idealnie, ale nieskromnie dodam, że to nie tylko zasługa mąki, ale odrobinę też moja 😀
Przepis na 12 muffinek razowych z daktylami.
SKŁADNIKI:
1,5 szklanki mąki pszennej razowej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru trzcinowego
120 g daktyli suszonych
1 jajko
3/4 szklanki mleka
1/4 szklanki oleju
1/2 łyżeczki aromatu waniliowego
Dekoracja:
polewa czekoladowa
cukrowe posypki
PRZYGOTOWANIE:
Do miski wsypać mąkę pszenną razową, dodać proszek do pieczenia i cukier trzcinowy, wymieszać.
W osobnej misce wymieszać mleko z olejem, dodać jajko i aromat waniliowy, dokładnie wymieszać.
Do składników mokrych przesypać składniki suche, wymieszać przy pomocy rózgi.
Daktyle suszone pokroić na mniejsze kawałki i dodać do ciasta i wymieszać.
Do silikonowych foremek lub papierowych papilotek przełożyć ciasto do 3/4 wysokości, włożyć do blaszki na muffinki.
Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.
Do gorącego piekarnika wstawić blaszkę z babeczkami i piec przez 20 minut na funkcji grzania góra-dół.
Po upieczeniu muffinki razowe z daktylami wyjąć z piekarnika i wystudzić.
Udekorować według uznania – u mnie polewa czekoladowa i cukrowe posypki, lub pozostawić bez dekoracji.
Ale pyyyycha <3, och ja je chce !!! 😀
Zachęcam do wypróbowania przepisu, bo smakują wybornie 🙂
Mam wszystkie składniki, więc jeżeli będę mieć czas to chyba się skuszę 🙂
Gorąco polecam ☺
Podobają mi się 🙂 Cieszę się, że masz tyle pomysłów, bo Twoje potrawy są dużą inspiracją i dla mnie – co prawda teraz nie mam zbyt wiele czasu, żeby gotować “bardziej wymyślnie”, ale z utęsknieniem czekam na wrześniowe wakacje, które będą sprzyjać kreatywności w kuchni 🙂
Do Twoich wakacji już mało czasu zostało, a zatem gotowanie się zbliża 😉😄
Wyglądają przepysznie! I ta czekolada… mmmm…. ale mi smaka narobiłaś od rana 😉
Zachęcam do wypróbowania, są pyszne 🙂
Wspaniałe się zapowiadają kochana. Wpadam na kawkę 😃
Zapraszam Marzenko 🙂
Aniu, pycha!
Porywam do kawy…
Częstuj się Aniu 🙂
Wyglądają na bardzo smaczne :))
Są rewelacyjne, polecam 🙂
Bardzo fajny przepis, wyglądają cudnie 🙂
Pięknie dziękuję 🙂
Wspaniałe, u mnie też dzisiaj będzie słodko – panna cotta i sernik 🙂
Wpadnę do Ciebie na te słodkości 😄
Ohh… wszamałabym! Wiesz.. ja jestem antytalentem muffinkowym! Wychodzą mi niemal wszystkie ciasta.. a muffinki niby najprostsze z możliwych nie! Czyżby wyjątek potwierdzający regułę?
Dziwne, przeważnie każdemu się udają, ale to tylko potwierdza, że nim jesteś jak wszyscy 😉
Wow! Pycha 🙂
Oj tak 😄
Ale mi smaka zrobiłaś! Mam na takie ochotę 🙂 Nigdy jeszcze nie robiłam. Chyba czas spróbować.
Pozdrawiam serdecznie 🙂
Zrób, polecam 🙂 Są mega pyszne i bardzo łatwe w przygotowaniu 🙂
Aniu wspaniałe są porywam kawałeczek
Częstuj się 🙂
Same smakocie 🙂
Zgadza się 😄
Na pewno są pyszne :).
Oj tak, są rewelacyjne ☺
Za babeczkami nie przepadam 😉 Ale te wyglądają smacznie ;D
Pięknie dziękuję 🙂
jeszcze nie robiłam razowej wersji, ale jest to bardzo ciekawa alternatywa 🙂
Ciekawa i bardzo smaczna, wypróbuj 🙂
Ja także lubię muffinki 🙂 Chyba każde słodkości lubię, szczególnie sernik i ciasta z jabłkami. Muszę kiedyś zrobić Apfellstrudel, bo to ciekawy deser 🙂 Pani muffinki wyglądają przepysznie.
Pozdrawiam serdecznie,
Patryk
Pięknie dziękuję 🙂
Pozdrowionka serdeczne 🙂
Uwielbiam muffinki, chociaż sama niezbyt często je robię… Chyba czas to zmienić 😀
Oczywiście, że czas to zmienić 🙂
Uwielbiam daktyle 🙂 To coś dla mnie.
Bardzo się cieszę i oczywiście polecam 🙂
Świetnie wyglądają i wiem, że są pyszne, gdyż podobne robię 🙂
Oj tak, są mega pyszne 🙂
o matko, na sam widok łykam ślinę 😉
Bardzo mnie to cieszy 😄
Wieki całe nie robiłam muffinek. Twoje pięknie się prezentują:) Zaciekawiły mnie zwłaszcza daktyle, bo mąki razowej nie używam.
Może się przekonasz do mąki razowej? Całość świetnie się komponuje 🙂
porywam jedną 🙂
Częstuj się ☺
Z muffinkami bardzo fajnie można poeksperymentować 🙂 Również uwielbiam je robić w różnych wersjach 😀 Te Twoje wyglądają bardzo apetycznie i wiem, że na pewno bardzo by mi smakowały 😀
Pięknie dziękuję i również mam nadzieję, że ta wersja by Ci smakowała 🙂
Muszą genialnie smakować!:)
Smakują rewelacyjnie, wypróbuj 🙂
Smaczne i zdrowe czyli połączenie idealne:)
Są rewelacyjne, polecam 🙂
można jeść i jeść;)
To prawda 🙂
Słodkie, małe co nie co 😀
Oj tak, są genialne 🙂
Ależ bym zjadła 🙂
Poproszę chociaż jedną 😀
Śmiało, częstuj się 🙂
Tak, tak – to coś dla mnie.
Bardzo lubię takie daktylowe smaki. Super!
Chętnie, chętnie się skuszę.
Pozdrawiam serdecznie! 🙂
Zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂
Pozdrawiam serdecznie Madziu 🙂
Wyglądają bardzo smakowicie!!!!!!!
Dziękuję ślicznie i oczywiście polecam 🙂
Jak pysznie wyglądają! Mniam, coś dla mnie!
Dziękuję ślicznie i oczywiście gorąco polecam 🙂
Skład wskazuje, że wyszły przepyszne 😉
Wyszły rewelacyjne Aniu 🙂
Aniu babeczki wyglądają przepysznie <3 Szkoda tylko, że są w nich daktyle, nie lubię się z nimi 🙂
Może zamienisz je np na żurawinę? 🙂
Wyglądają przepysznie. 🙂
Pięknie dziękuję 🙂
Wyglądają nieziemsko ! 🙂
Bardzo lubię muffinki bo moja córcia piecze od czasu do czasu, ale w takiej wersji jeszcze nie jadłam. Wyglądaja na pyszne:)
To może wraz z córką wypróbujcie taką wersję 🙂 Są bardzo smaczne 🙂
Ale pyszności 🙂
Pięknie dziękuję i oczywiście zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂
Jak się ma dobrą rękę to i wypieki pięknie wychodzą, z takiej mąki ja często robię naleśniki lub pierogi 🙂 a mufinki mmm 🙂
Pierogi i naleśniki też lubię z mąki razowej 🙂
no nie mam ślinotok:D
Bardzo mnie to cieszy 😉
Muszą być przepyszne! 🙂
Smakują obłędnie, polecam 🙂
W dzieciństwie matka bardzo często robiła ciasto(zazwyczaj drożdżowe) z rabarbarem, z którego sok tak rozmiękczał placek, że nabrałam awersji do ciast z owocami(jedynie jagodzianki uznaję). Jednak przyznaję, że to ciekawy pomysł na poczęstunek dla gości, tych oczekiwanych jak i tych niespodziewanych. Do miłego…
Po takich ciastach to pewnie i ja zm nabrała awersji do wypieków z owocami. Może kiedyś Ci się to odmieni Iwonko 🙂
Pozdrowionka 🙂
Wspaniałe 😀
Pięknie dziękuję i polecam 🙂
A my z wyników Twoich eksperymentów możemy korzystać 🙂
Korzystajcie, bardzo mnie to cieszy 😄
Pysznie 🙂 Idealne do kawy lub herbaty 🙂
Dokładnie tak 🙂
Daktyle fantastycznie sprawdzają się do wypieków <3 Są idealnie słodkie 🙂
Również tak uważam 🙂
Muszę wypróbować, bo mąkę razową posiadam, ale poza chlebem nie za bardzo ją wykorzystuję, a i daktyle mam, więc przepis zapisuję 🙂
Wykorzystaj przepis, bo muffinki smakują świetnie 🙂
pyszne i polewa jaka błyszcząca !
Dziękuję ślicznie 🙂
Dawno nie robiłam muffinek 🙂
Trzeba to nadrobić 🙂