Makowy Irysek to bardzo smaczne ciasto o smaku… irysków z makiem 🙂
Iryski z makiem to moje ulubione, chociaż ciężko już teraz dostępne, słodkości, więc ciasto o takim smaku jest da mnie strzałem w dziesiątkę 🙂
Pyszne ciasto śmietankowo-makowe i masa toffi na bazie bitej śmietany i seka mascarpone.
Całość niesamowicie smaczna.
Gorąco zachęcam do przygotowania 🙂
Przepis na tortownicę o średnicy 24 cm.
SKŁADNIKI:
Ciasto makowe:
5 jajek
1 szklanka cukru
1/2 łyżeczki aromatu śmietankowego
1 łyżka oleju
1 szklanka mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki suchego maku niebieskiego
Masa toffi:
330 ml śmietanki 30%
250 g serka mascarpone
1 puszka ( 400 g ) masy krówkowej o smaku toffi/kajmak
Dekoracja:
cukrowe posypki
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto makowe – jajka ubić z cukrem na puszystą masę.
Pod koniec ubijania dodać olej i aromat śmietankowy.
Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać, a następnie partiami dodawać do masy jajecznej.
Dokładnie, ale delikatnie połączyć.
Wsypać suchy mak i wymieszać.
Tortownicę ( 24 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia ( tylko dno, boków nie natłuszczać i nie wykładać papierem ).
Do tak przygotowanej tortownicy przelać ciasto makowe.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.
Do gorącego piekarnika włożyć blaszkę z ciastem i piec przez około 40 minut ( do suchego patyczka ) na funkcji grzania góra-dół.
Po upieczeniu ciasto wyjąć i pozostawić do całkowitego wystudzenia.
Zimne ciasto przekroić na dwa blaty.
Masa toffi – zimną śmietankę ubić wraz z serkiem mascarpone.
Pod koniec ubijania dodać toffi i dokładnie połączyć.
Gotową masę toffi wyłożyć na jeden blat ciasta pozostawiając około 1/3 do dekoracji.
Wyrównać, a następnie nakryć drugim blatem ciasta.
Na wierzch wyłożyć pozostałą masę toffi.
Makowy Irysek udekorować cukrowymi posypkami.
nie przepadam z ciastami z makiem ale ten wygląda super!
Jest mega pyszne 🙂
Zrobię!!!
🙂
Zrobię!!!
Polecam gorąco 🙂
Uwielbiam iryski, bardzo jestem ciekawa tego ciasta. Na pewno je zrobię
Zrób koniecznie, jest pyszne 🙂
Wygląda obłędnie… kiedyś jadłam podobne ciasto i było świetne!
pozdrawiam serdecznie znad filiżanki kawy:)
Mam nadzieję, że i to by Ci smakowało 🙂
Pozdrowionka serdeczne 🙂
Aniu wspaniałe połączenie ,ja jutro robię tort z Twojego przepisu pozdrawiam
Mam nadzieję, że będzie smakować 🙂
Uściski 🙂
Aniu, znowu pełne zaskoczenie, brawo!
Dziękuję Joasiu 🙂
wygląda przepysznie!:)
Pięknie dziękuję 🙂
super to ciacho, aż się prosi aby spróbować kawałeczek 🙂
Smakuje genialnie 🙂
jakie fajne to ciasto!!!
Dziękuję bardzo 🙂
I jak tu nie przytyć? 😉 Uściski Aniu
Nie da się Iwonko 🙂
Ściskam mocno 🙂
Aniu 🙂 dzięki za te wszystkie przepisy 😉 juz ma długa listę co będzie naszym świątecznym stole 🙂 kolejne ciasto które wygląd niesamowicie 🙂
Gorąco je polecam Aneczko, jest pyszne 🙂
Aniu, piękne ciacho! Z makiem biorę wszystko w ciemno, do tego ta masa toffi… Mniam!
Całość smakuje świetnie 🙂
Aniu! To coś dla mnie te ciasto, Uwielbiam Toffi i mak również, Bardzo ładnie je Udekorowałaś – Pozdrawiam Cieplutko
Ślicznie dziękuję Krysiu i również pozdrawiam 🙂
Pyszny 🙂
To prawda 🙂
Jejciu jakie śliczne! Uwielbiam makowe słodkości 🙂
Ja również bardzo je lubię 🙂
No n a to ciacho to ślinka mi cieknie, że hej ^_^
Bardzo mnie to cieszy 🙂
Uwielbiamy kiedy mak w takich ciastach tak super chrupie 🙂
To prawda, to cały urok 🙂
Moje smaki i gdyby nie kalorie, jadłbym bez opamiętania 🙂
To tak samo jak ja 😁
Wygląda bardzo smakowicie 🙂 Na pewno wypróbuję przepis.
Wypróbuj koniecznie, bo jest pyszny 😊
Wygląda fenomenalnie. takiego nigdzie nie znajdzie, tylko u Ciebie :*
PS Spokojnych i mimo przeciwności losu radosnych Świąt. Niech one będą piękne, przezyte w atmosferze miłości, spokoju, szcześcia. Niech przyniosą ze sobą poprawę i nadzieję a Wam dużo siły. Niech Nowy Rok będzie dla Was pod znakiem dużego uśmiechu – niech ten uśmiech i poprawę Wam przyniesie Aniu <3
Dziękuję pięknie kochana i wzajemnie życzę wszystkiego co najlepsze, najwspanialsze i najpiękniejsze ❤
Hmm jedyne ciasto jakie robilam z makiem to makowiec oraz tort makowy. Musze tego sprobowac – z opisu i wygladu ‘brzmi’ pysznie!:)
Robię w sobotę 🙂 Dziękuje za inspirację 🙂
super 🙂 czekam na kolejne smaczne ciacho 🙂
Wygląda wspaniale! W weekend wyprawiam imieniny, zrobię na pewno! Moja rodzina uwielbia ciasta z makiem. Dziękuję za inspirację 🙂
Uwielbiam ciasta i ciasteczka z makiem. Bardzo często robię w domu makowiec bez względu na to czy jest święto czy nie 🙂 makowy irysek wygląda pięknie i na pewno też tak smakuje. Moje dzieciaki się ucieszą!