Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej

Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej
Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej

Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej to moja kolejna propozycja na niecodzienną panierkę do mięsa.

Soczyste mięso i chrupiąca panierka o kokosowym smaku, która świetnie komponuje się z mięsem kurczaka.

Jeśli lubicie kotlety, ale lubicie też eksperymentować z ich wykonaniem to Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej będą dla Was idealną propozycją.

Całość jest niesamowicie smaczna i warta wypróbowania, a zatem gorąco polecam 🙂

 

Przepis na dwie porcje dania Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej

 

SKŁADNIKI:

2 średnie filety z piersi kurczaka

sól

czarny pieprz mielony

2 jajka

1 łyżka mleka

0,5 szklanki mąki pszennej

1 szklanka wiórków kokosowych

masło klarowane

Asystentka Online - wirtualna asystentka

PRZYGOTOWANIE:

Filety z piersi kurczaka dokładnie opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, a następnie przekroić wzdłuż na dwie części.

Przekrojone mięso lekko rozbić przy pomocy tłuczka do mięsa.

Każdy kawałek mięsa oprószyć solą i czarnym pieprzem mielonym.

Do miseczki wbić jajka, dodać mleko i połączyć.

Na jeden talerz wsypać mąkę pszenną, a na drugi wiórki kokosowe.

Kotlety panierować w mące, następnie w jajku i na końcu w wiórkach kokosowych.

Na patelni rozgrzać masło klarowane.

Na gorący tłuszcz wkładać kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej i smażyć na złoty kolor.

Po usmażeniu zdjąć z patelni i podawać z ulubionymi dodatkami – u mnie ziemniaki i mizeria 🙂

Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej

Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej

Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej

126 odpowiedzi do “Kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej”

  1. Witam 🙂 Jestem u Pani pierwszy raz ale nie ostatni! 🙂 Jadłam kotlety z piersi kurczaka w panierce kokosowej i są przepyszne! Bardzo polecam! Krewetki również są niczego sobie. Ja wolę pierś ale krewetki woli mój chłopak. Zrobiłam z sosem ostrym i również było pyszne. :3 Faktem jest jednak, że nie wszystkim domownikom podchodzi takie danie, dlatego czasami robię w panierce z bułki albo w panierce z płatków kukurydzianych. Bardzo dobre zdjęcia. Pozdrawiam i zapraszam do mnie. Będę zaszczycona gdy zechce Pani obserwować mój blog.

  2. no to mnie zaskoczyłaś:)
    bo u mnie dzisiaj na obiad mamy- nie ma mojego M wiec dogadzamy sobie z Małą, On woli z sezamem;)
    a zamiast mąki pszennej ziemniaczana z ryżową

    Faktycznie tak przygotowany jest pyszny i delikatny 🙂

  3. Kotlety wyglądają przepysznie :)!!! Z pewnością zagoszczą na moim stole :)!!!
    P.S. Dziś zrobiłam na obiad podudzia z kurczaka w panierce jak z KFC wg Twojego przepisu …. były super :D!!!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.