Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem

Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem
Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem

Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem to bardzo smaczne danie obiadowe, które urzeknie Was swoim smakiem i aromatem 🙂

Delikatne mięso o smaku curry, miękka fasolka, a całość wraz z podprażonym sezamem smakuje rewelacyjnie.

Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem jest bardzo łatwy w przygotowaniu i niesamowicie smaczny.

Zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂

 

Przepis na 3-4 porcje dania Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem

 

SKŁADNIKI:

1 podwójny filet z piersi kurczaka lub 2 pojedyncze

4 łyżki sosu sojowego jasnego

2 łyżeczki przyprawy curry

duża szczypta chili pieprzu cayenne

3 łyżki sezamu

400 g zielonej fasolki szparagowej

1 łyżka oleju

1 czubata łyżka masła

sól

PRZYGOTOWANIE:

Filet z piersi kurczaka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę średniej wielkości.

Do miseczki wlać sos sojowy, dodać przyprawę curry i  chili pieprz cayenne, dokładnie wymieszać.

Do miseczki z przyprawami włożyć pokrojone w kostkę mięso i dokładnie wymieszać, a następnie odstawić na około godzinę do lodówki.

Na suchej patelni uprażyć sezam, a następnie przesypać do miseczki ( pozostawienie uprażonego sezamu na gorącej patelnie może sprawić, że nadmiernie się spiecze ).

Fasolkę szparagową oczyścić, odciąć końcówki, pokroić na mniejsze kawałki, opłukać.

Przygotowaną fasolkę ugotować w osolonej wodzie, następnie odcedzić.

Na patelni rozgrzać olej i masło. na gorący tłuszcz włożyć zamarynowanego kurczaka i usmażyć.

Do usmażonego mięsa dodać ugotowaną i odcedzoną fasolkę szparagową i całość smażyć kilka minut.

Doprawić do smaku solą jeśli jest taka potrzeba.

Następnie wsypać uprażony sezam, dokładnie wymieszać i krótko przesmażyć.

Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem jest gotowy do podania – u mnie podany z ryżem 🙂

Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem

Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem

132 odpowiedzi do “Filet kurczaka z fasolką szparagową i sezamem”

    1. Szparagi to nie to samo co fasolka szparagowa 😊
      Ja lubię jedno i drugie 😊
      Powolutku wychodzimy na prostą, ale to długi proces i pewnie jeszcze sporo przed nami, no ale najważniejsze, że zmierzamy w dobrym kierunku 😘

  1. Aniu! Pałeczki , Fasolka , Sezam — to wszystkie moje ulubione dania ,Więc na pewno spróbuje tego dania – Pozdrawiam Gorąco – Krysia

  2. Aniu Twój blog jest superowski, tyle na nim niesamowitych przepisów, jak ten. Podziwiam twój talent i wiem, że kiedyś skorzystam z przepisów, bo tak smacznie wyglądają…buziaki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.