
Ciasto Cielaczek to jedno z tych ciast, które przygotowuje się bardzo szybko i świetnie smakuje.
Pierwszy raz spotkałam się z nim u mojej Teściowej i od razu bardzo mi zasmakowało. 🙂
Oczywiście przepis dostałam i teraz prezentuję Wam. 🙂
Kakaowe, wilgotne ciasto z delikatna nutą dżemu owocowego i pyszna masa twarogowa, a całość smakuje wyśmienicie.
Jeśli lubicie kakaowe ciasta i sernik to takie połączenie z całą pewnością przypadnie Wam do gustu.
Przepis na blaszkę 24*24 cm.
SKŁADNIKI:
Ciasto:
1 szklanka mąki pszennej
1/2 szklanki cukru
1/3 szklanki oleju
1 jajko
1/2 szklanki mleka
1 czubata łyżka dżemu
1/2 łyżeczki sody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 i 1/2 łyżki kakao
Masa serowa:
250 g białego sera ( twarogu )
1 jajko
60 g masła
1 lekko czubata łyżka mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki cukru
1 cukier wanilinowy
PRZYGOTOWANIE:
Ciasto – jajko zmiksować na puszystą masę z cukrem.
Dodać olej i mleko, krótko zmiksować.
Mąkę pszenną wymieszać z proszkiem do pieczenia, sodą i kakao, a następnie dodać do masy jajecznej i utrzeć przy pomocy miksera na puszystą masę.
Na samym końcu dodać dżem, dokładnie połączyć.
Blaszkę do pieczenia ( 24*24 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić i oprószyć tartą bułką i przelać do niej ciasto.
Masa serowa – jajko zmiksować na puszystą masę z cukrem i cukrem wanilinowym.
Do masy jajecznej dodać twaróg ( nie musi być zmielony ) i masło, całość utrzeć, a następnie dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie wymieszać.
Masę serową ułożyć na cieście czekoladowym w nieregularne łaty – kleksy.
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.
Do gorącego piekarnika włożyć blaszkę z ciastem Cielaczek i piec około 40 minut ( do suchego patyczka na funkcji grzania góra-dół.
Po upieczeniu ciasto przestudzić.
Ciasto Cielaczek kroić po całkowitym wystudzeniu.
Upiekłam to przepyszne ciasto , nie zdążyłam zrobić zdjęcia wyszło nieziemsko smaczne , udane i najważniejsze – jest przy nim bardzo mało roboty.To pierwszy wypiek z Pani bloga …Dziękuję za wspaniały …pyszniutki przepis/ mam zamiar piec następny ..zrobię fotkę dla wiarygodności. Pozdrawiam Pania sercem..
Bardzo się cieszę, że smakowało i przepraszam, że dopiero odpisuję.
To ciasto to jedno z ulubionych mojego Mężulka 😊
Pozdrawiam serdecznie 😊