Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem
Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Zawsze bardzo smakowały mi bułeczki z płatkami owsianymi i słonecznikiem, ale nie chciałam być uzależniona od sklepowego pieczywa, w którym nie wiadomo ile chemii i konserwantów się znajduje.

Postanowiłam zrobić swoje własne bułeczki z ziarnami opracowując swój przepis na bułki, które moim zdaniem będą idealne.

Udało się! 🙂

Czytaj dalej Bułki pszenne z płatkami owsianymi i słonecznikiem

Bułki z makiem

Bułki z makiem
Bułki z makiem

Bułki z makiem znalazłam na stronie, którą lubię i odwiedzam. 🙂

Przypadła mi do gustu prostota wykonania, więc postanowiłam wypróbować przepis.

Zrobiłam je w uniwersalnym kształcie, czyli bułeczki okrągłe.

Bułeczki są miękkie, cudownie pachną i mają chrupiącą skórkę.

Takie prawdziwe domowe pieczywo. 🙂

Czytaj dalej Bułki z makiem

Bułki ze słonecznikiem

Bułki ze słonecznikiem
Bułki ze słonecznikiem

Bułki ze słonecznikiem to bardzo smaczne i ekspresowe w przygotowaniu pieczywo.

Cudownie pachnące, chrupiąca skórka, a ciasto nie należy do grupy leciutkich ciast, jest to bardziej gęsta masa, a zatem są bardziej sycące, ale nie ścisłe.

To taki smak tradycyjnej bułki wypiekanej w starym piecu.

Bułeczki w smaku przypominają mi Ciabattę jednak nią nie są. 🙂

Dodatkowym plusem jest to, że nie robi się zaczynu drożdżowego – drożdże wkrusza się bezpośrednio do mąki.

Bułki te nie potrzebują również czasu na wyrastanie i piecze się je bezpośrednio po przygotowaniu.

Czytaj dalej Bułki ze słonecznikiem

Bułki razowe

Bułki razowe
Bułki razowe

Przepis na bułki razowe powstał w mojej głowie, a później w kuchni z potrzeby zaspokojenia ochoty na razowe pieczywo domowe. 🙂

Bułeczki są pyszne – miękkie w środku z lekko chrupiącą skórką.

Przygotowuje się je w tradycyjny sposób czyli zaczyn drożdżowy, wyrabianie ciasta, wyrastanie, pieczenie, a na samym końcu delektowanie się pysznym smakiem.

To najlepsze bułki razowe jakie jadłam. 🙂

Czytaj dalej Bułki razowe

Bułki cebulowe z serem

Bułki cebulowe z serem
Bułki cebulowe z serem

Bułki cebulowe z serem nie wymagają specjalnego przedstawienia, ani reklamowania i chociaż nie każdemu odpowiada smak cebuli, czy topionego sera to trzeba przyznać, że zna i rozpoznaje je większość.

Bułki z cebulką i serem dobrze smakują zarówno na ciepło jaki na zimno.

Można jeść je jako kanapkę, ale też bez dodatków smakują wybornie.

Moje bułeczki mają bardzo dużą ilość żółtego sera na wierzchu, bo takie właśnie lubię i takie przygotowywała moja Babcia.

Polecam wypróbować 🙂

Czytaj dalej Bułki cebulowe z serem

Bułki pszenne na majonezie

Bułki pszenne na majonezie
Bułki pszenne na majonezie

Bułki pszenne na majonezie wyszły mi przypadkiem jeśli tak można powiedzieć. 🙂

Zamierzałam zrobić bułeczki, ale nie bardzo wiedziałam jakie, a że lubię eksperymentować  w kuchni i wymyślać nowe przepisy chciałam przygotować pieczywo jakiego jeszcze nie robiłam.

Do głowy przyszedł mi pomysł z wykorzystaniem majonezu – majonez sprawdził się w babce, więc dlaczego miałby zawieść w bułkach.

Pomysł okazał się świetny, a bułeczki wyszły miękkie, puszyste i bardzo smaczne. 🙂

Czytaj dalej Bułki pszenne na majonezie