Babeczki kakaowe bez jajek

Babeczki kakaowe bez jajek
Babeczki kakaowe bez jajek

Babeczki kakaowe bez jajek to moja kulinarna wariacja wymyślona z potrzeby chwili 😉

Zdarzyło się Wam kiedyś mieć wielką ochotę na jakiś wypiek, a okazywało się, że jajek nie kupiliście?

Mnie się zdarzyło, ale nie załamałam rąk, nie ubrałam się też i nie pobiegłam do sklepu – o nie 😉

Postanowiłam pomyśleć i zrobić coś pysznego ze składników, które były i tak oto powstały babeczki kakaowe bez jajek, które w smaku nieco przypominają brownie – nie są puszyste, a raczej jest to cięższy wypiek, wilgotny i bardzo smaczny.

Gorąco polecam 🙂

 

Przepis na 10 babeczek kakaowych bez jajek.

 

SKŁADNIKI:

1 szklanka mąki pszennej

1/2 szklanki cukru

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1/2 łyżeczki cynamonu

2 łyżki kakao

1 szklanka mleka

1/4 szklanki oleju

garstka migdałów blanszowanych

PRZYGOTOWANIE:

Do miski przesiać mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao, cynamon.

Wsypać cukier i dokładnie wymieszać.

Do osobnej miski wlać mleko, dodać olej i dokładnie wymieszać.

Do miski z mlekiem i olejem przesypać suche składniki, a następnie wymieszać przy pomocy rózgi.

Silikonowe foremki do muffinek lub papierowe papilotki wypełnić ciastem do 3/4 wysokości i umieścić je w blaszce do pieczenia muffinek.

Na babeczki kakaowe bez jajek wyłożyć blanszowane migdały.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni i do gorącego piekarnika włożyć blaszkę z ciastkami.

Babeczki kakaowe bez jajek piec przez 20 minut na funkcji grzania góra-dół.

Po upieczeniu blaszkę wyjąć, babeczki wystudzić.

Babeczki kakaowe bez jajek

Babeczki kakaowe bez jajek

Babeczki kakaowe bez jajek

105 Replies to “Babeczki kakaowe bez jajek”

  1. Wielokrotnie byłam podobnej w sytuacji, ale wtedy rezygnowałam z pieczenia. Okazuje się, że dla chcącego nie ma sytuacji bez wyjścia. Babeczki wyglądają przepysznie.

  2. Mniam! Jeśli przypominają brownie, to tym bardziej bym porwała jedną. Uwielbiam ciężkie, wilgotne wypieki, a jak do tego są kakaowe lub czekoladowe – to się rozpływam 🙂

  3. Aniu,mnie sie to zdarza bardzo czesto :))) ale ja poddaje sie i albo biegne do sklepu albo nie pieke 🙂 ale najczesciej opcja sklep wygrywa 🙂 No ale teraz juz nie ……to kapitalna alternatywa 🙂 Przepis juz mam ,wiec brak jajek juz mi nie straszny :)) Wygladaja pieknie te twoje babeczki ,zreszta jak wszystko u Ciebie 🙂 pozdrawiam Renata

    1. Ja jestem zbyt leniwa żeby tak od razu biec drugi raz do sklepu. Jest to dla mnie strata czasu, a przecież w tym czasie mogłabym coś upiec lub wymyślić jakiś przepis 🙂 Czasu tracić nie lubię zwłaszcza, że człowiek coraz starszy i coraz mniej go zostało, a ja swój zamierzam wykorzystać do maksimum 😉
      Pozdrawiam Cie serdecznie 🙂

  4. Pyszne babeczki.
    Ja właśnie jestem na wakacjach, więc też sobie pozwalam na takie rozkosze dla smaku 🙂
    Nawet podobne pyszności wczoraj jadłam 🙂
    Buziaki!
    Pozdrawiam wyjazdowo 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.