Zupa krem czosnkowy

Zupa krem czosnkowy
Zupa krem czosnkowy

Zupa krem czosnkowy to jak sama nazwa wskazuje zupa o kremowej konsystencji.

Jest gęsta i pożywna, pyszna i aromatyczna, sycąca i rozgrzewająca.

Bardzo charakterystyczna w smaku, ale nie zbyt ostra.

Jeśli czosnek jest czymś co w Waszej kuchni musi być i uwielbiacie dania z jego wykorzystaniem to tak zupa krem czosnkowy będzie idealną propozycją.

Jest bardzo łatwa w przygotowaniu, a podana z grzankami smakuje wybornie 🙂

Gorąco zachęcam do wypróbowania przepisu 🙂

 

Przepis na około 3 porcje dania Zupa krem czosnkowy.

 

SKŁADNIKI:

2 łyżki oleju

2 cebule

1 główka czosnku

3 średnie ziemniaki

750 ml bulionu warzywnego

sól

biały pieprz mielony

1/2 szklanki śmietanki 30%

 

PRZYGOTOWANIE:

Cebule obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i posiekać na drobno.

Czosnek obrać, opłukać, osuszyć i również posiekać.

W garnku rozgrzać olej i na gorący tłuszcz przełożyć posiekane warzywa, zeszklić.

Ziemniaki obrać, opłukać, osuszyć i pokroić w małą kostkę, a następnie dodać do podsmażonej z czosnkiem cebuli.

Całość podsmażyć kilka minut.

Dodać bulion warzywny, doprawić do smaku solą i białym pieprzem mielonym.

Gotować do miękkości składników, a następnie rozdrobnić przy pomocy blendera na gładki krem.

Do rozdrobnionej zupy dodać śmietankę i zagotować.

Zupa krem czosnkowy jest gotowa do podania 🙂

Świetnie smakuje z grzankami 🙂

Zupa krem czosnkowy

Zupa krem czosnkowy

90 odpowiedzi do “Zupa krem czosnkowy”

  1. To jest to, co tygryski lubią najbardziej.
    Świetne wspaniałości! Ja dziś mam ochotę na czosnkowe smaki.
    Bardzo mi się podoba ją ta Twoje propozycja 🙂
    Pozdrowionka mikołajkowe! 🙂

  2. W moim domu rodzinnym nie jadało się czosnku. Nie potrafię zrozumieć, dlaczego. Odkryłam go dopiero po ślubie, bo mój mąż bardzo go lubił. No i wpadłam. Dodaję, gdzie się tylko da! Zupę czosnkową uwielbiam:)

  3. Fajny pomysł, trochę jestem osobą bojącą się czosnku, ale na zimę taka rozgrzewająca zupa przeciwgrypowa będzie idealna!

    🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄
    zapraszam do mnie po świateczny nastrój i konkurs

  4. Aniu! Jeszcze nie jadłam takiej zupy, Czosnek lubię więc muszę ją kiedyś ugotować – Pozdrawiam Cię Serdecznie

  5. Uwielbiam czosnek. Zimą przemycam go do większości dań obiadowych. Nigdy nie jadłam zupy czosnkowej, z chęcią więc wypróbuję Twój przepis Aniu :D!!!

  6. Uwielbiam kremowe zupy 🙂 kiedyś na Słowacji jadałam zupę czosnkową ale nie krem i była przepyszna z grzankami do dziś pamiętam jej smak 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.