Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką

Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką
Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką

Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką polecam na małą, ale jakże smaczną przekąskę 🙂

Miękkie ciasto, soczyste pieczarki, cebulka i papryka, a całość niezwykle prosta w przygotowaniu i bardzo smaczna.

Jeśli tak samo jak ja lubicie wytrawne babeczki, muffinki i przekąski, które można zjeść na ciepło lub na zimno to te wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką bez wątpienia Wam zasmakują 🙂

Zachęcam do wypróbowania przepisu.

 

Przepis na 10 sztuk Wytrawnych babeczek z pieczarkami i papryką.

 

SKŁADNIKI:

1 cebula

100 g pieczarek

1 łyżka oleju

1/2 czerwonej papryki

sól

czarny pieprz mielony

Babeczki:

1 szklanka mąki pszennej

1 płaska łyżeczka soli

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

3/4 szklanki mleka

1/4 szklanki oleju

1 jajko

1 łyżka posiekanej, świeżej natki pietruszki

 

PRZYGOTOWANIE:

Cebulę obrać, opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i posiekać.

Pieczarki oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w drobną kostkę.

Paprykę czerwoną oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w kosteczkę.

Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz włożyć pokrojoną cebulę, zeszklić.

Do zeszklonej cebuli dodać pokrojone pieczarki, podsmażyć, następnie doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym.

Do podsmażonych z cebulą pieczarek dodać paprykę i wymieszać, a następnie wystudzić.

Do miski wsypać mąkę pszenną, dodać sól, proszek do pieczenia i wymieszać.

Wlać mleko, olej, wbić jajko i dodać posiekaną natkę pietruszki, a także przestudzoną zawartość patelni.

Całość dokładnie wymieszać.

Tak przygotowanym ciastem napełnić silikonowe lub papierowe foremki do babeczek lub  muffinek wypełniając je do 3/4 wysokości, a następnie wstawić do blaszki na muffinki.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni.

Do gorącego piekarnika wstawić blaszkę z babeczkami i piec przez 25 minut na funkcji grzania góra-dół.

Po upieczeniu wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką wyjąć z piekarnika.

Podawać gorące lub po przestudzeniu.

Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką

Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką

Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką

111 odpowiedzi do “Wytrawne babeczki z pieczarkami i papryką”

  1. Z pewnością by mi smakowały uwielbiam takie! Kiedyś coś podobnego jadłam tylko bardziej babeczki były na kształt pieroga ale ciasto jak to 🙂 na ciepło z barszczykiem lub do herbaty super!

  2. Ależ wspaniałe babeczki uu widzę!
    Nic, tylko się „do przetestowania” przepis.
    Super! Zawsze jak widzę tak pięknie podane smaczności, mam większą na nie ochotę.
    Pozdrowionka serdeczne 🙂

  3. Uwielbiam takie babeczki za smak i uniwersalność podania, idealne do pracy, szkoły, piknik lub na imprezę 🙂 bardzo smaczna propozycja!!! pozdrawiam serdecznie ;):)

  4. Hej 🙂

    Bardzo się cieszę, bo właśnie takich wytrawnych babeczek szukałem. Do tej pory zawsze robiłem na słodko, ale już od dłuższego czasu kusiło mnie, aby zrobić na słono, więc teraz będę miał okazję 😀

    A tak w ogóle, to pozdrawiam z Gdańska, ja też jestem z tego cudownego miasta!

  5. Babeczki z pieczarkami wyglądają zachęcająco i gdybym gotowała, to z pewnością wypróbowałabym przepis. Podobnie jest z karkówką z fasolką i soczewicą. Mięso lubię każde, fasolkę szparagową uwielbiam ale w tym roku nie kupowałam jej w wystarczającej ilości, więc byłby pretekst do nadrobienia. Soczewicę próbowałam przyrządzić raz w życiu ale ją przypaliłam, więc nawet nie wiem jak smakuje. Niestety jestem takim dziwolągiem, że nie lubię dań, w których podstawą jest makaron więc spagetti a’ la carbonara to nie dla mnie. Nie lubię także ciastek piernikowych, bo zapach przyprawy do nich używanej mnie drażni. Niemniej jednak zestaw dań jak to zawsze u Ciebie bardzo ciekawy i różnorodny, może zadowolić najbardziej wybrednych. Pozdrawiam.

    1. Soczewica jest smaczna, może wypróbujesz?
      Co do ciastek korzennych to ja je bardzo lubię, ale mój Mężuś uwielbia i nie ma miesiąca żebym ich nie piekła – wiosna, lato, jesień, zima. Każda pora roku dobra 😉
      A dania z makaronem – u mnie uwielbiane, ale nie każdy takie dania lubi, więc rozumiem.
      Pozdrawiam bardzo serdecznie 😊

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.