Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym
Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Dla miłośników pieczarek i szybkich sałatek taka oto moja propozycja : sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym.

Sałatka jest bardzo smaczna, jej przygotowanie nie zajmuje dużo czasu,a  składniki nie są drogie i ogólnodostępne.

Jest to świetna propozycja na smaczną kolację czy przekąskę, ale równie świetnie sprawdzi się na rodzinnych uroczystościach lub spotkaniach z przyjaciółmi.

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym jest prosta w przygotowaniu i niesamowicie smaczna.

Polecam 🙂

 

Przepis na średnią miseczkę sałatki z pieczarkami i ogórkiem konserwowym.

 

SKŁADNIKI:

250 g pieczarek

3 jajka

6 ogórków konserwowych

1 cebula dymka wraz ze szczypiorkiem

sól

czarny pieprz mielony

2 łyżki majonezu

 

PRZYGOTOWANIE:

Jajka ugotować na twardo, ostudzić i obrać.

Pieczarki oczyścić i opłukać.

W garnku zagotować wodę z odrobiną soli i do wrzącej wody włożyć oczyszczone pieczarki.

Gotować około 5 minut, następnie odcedzić i przestudzić.

Cebulę i szczypiorek obrać, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Cebulę posiekać na bardzo drobno, szczypiorek na małe kawałki.

Przełożyć do miseczki.

Ogórki konserwowe opłukać, osuszyć, pokroić w drobną kosteczkę i przełożyć do miseczki z cebulą i szczypiorkiem.

Ugotowane na twardo jajka pokroić w średniej wielkości kostkę, tak samo postąpić z ugotowanymi pieczarkami.

Pokrojone pieczarki i jajka przełożyć do miseczki z ogórkami i cebulą.

Sałatkę doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym.

Dodać majonez, dokładnie wymieszać.

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym najlepiej smakuje schłodzona.

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym

Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym

76 odpowiedzi do “Sałatka z pieczarkami i ogórkiem konserwowym”

  1. Cieszę się, że mogę tu spotkać coś, czego jeszcze nie jadłam, a co wydaje się proste i smaczne. Sama nie wpadłabym na takie połączenie składników.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.