Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatka z kurczakiem wędzonym
Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatka z kurczakiem wędzonym to bardzo smaczna, łatwa i szybka w przygotowaniu sałatka na każdą okazję.

Wędzone mięso kurczaka, makaron ryżowy, ogórki konserwowe, kukurydza…

Jak dla mnie pycha 🙂

Mam nadzieję, że i Wam taka sałatka przypadnie do gustu.

Gorąco polecam 🙂

 

Przepis na średnią miskę sałatki z kurczakiem wędzonym.

 

SKŁADNIKI:

150 g makaronu ryżowego

1 duże wędzone udko kurczaka

5 średnich ogórków konserwowych

1 puszka kukurydzy

szczypiorek z dwóch cebulek dymek

sól

czarny pieprz mielony

1 czubata łyżka jogurtu greckiego

1 czubata łyżka majonezu

 

PRZYGOTOWANIE:

Makaron ryżowy ugotować w lekko osolonej wodzie, odcedzić i odstawić do wystygnięcia.

Chłodny makaron przełożyć do miski.

Mięso z udka kurczaka ( można zdjąć skórę ) oddzielić od kości i pokroić w mniejsze kawałki.

Pokrojone mięso dodać do ugotowanego makaronu.

Kukurydzę odsączyć, dodać do makaronu i mięsa.

Ogórki konserwowe opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kosteczkę, przełożyć do miski.

Szczypiorek z cebulki dymki oczyścić, opłukać, osuszyć i posiekać, a następnie dodać do pozostałych składników sałatki.

Sałatkę doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym, dokładnie wymieszać.

W osobnej miseczce połączyć majonez z jogurtem greckim i przełożyć do sałatki.

Całość dokładnie wymieszać.

Sałatka z kurczakiem wędzonym najlepiej smakuje schłodzona.

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatka z kurczakiem wędzonym

Sałatka z kurczakiem wędzonym

110 odpowiedzi do “Sałatka z kurczakiem wędzonym”

  1. Aniu, ta sałatka przypomina mi trochę czasy studenckie i tuż po studiach. Wtedy robiłam podobnych przysmaków dość dużo. Może pora wrócić? dziękuję za inspirację:)

  2. Aniu,staram sie sobie przypomniec czy widzialam u Ciebie jakis przepis,ktory nie wywolal u mnie efektu „musze to zrobic ” :))) Tym razem jest dokladnie tak samo 🙂 Uwielbiam salatki a ta jest idealna na lunch 🙂 Swietnie zastapi zwykla kanapke….. dla mnie BOMBA 🙂 pozdrawiam serdecznie Renata

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.