Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym to pyszna sałatka na każdą okazję.

Mięso kurczaka podsmażone z przyprawą gyros, kukurydza, ogórki konserwowe, oczywiście mój ulubiony seler naciowy, a całość w smacznym sosie czosnkowym.

Sos jest intensywny, a jednocześnie nie jest ciężkim sosem, bo przygotowany jest na jogurcie greckim bez dodatku majonezu.

Bardzo smaczna sałatka z kurczakiem i selerem naciowym, którą gorąco polecam 🙂

 

Przepis na średnią miskę sałatki z kurczakiem i selerem naciowym.

 

SKŁADNIKI:

1 duży filet z piersi kurczaka ( około 250-300 g )

1 łyżka oleju

przyprawa gyros

1 seler naciowy – 500 g

6 średnich ogórków konserwowych

1 puszka kukurydzy konserwowej

200 g gęstego jogurtu greckiego

2 ząbki czosnku

sól

czarny pieprz mielony

 

PRZYGOTOWANIE:

Mięso kurczaka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę.

Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz włożyć pokrojone mięso, doprawić przyprawą gyros i usmażyć.

Po usmażeniu przestudzić i przełożyć do miski.

Seler naciowy oczyścić, odkroić końce, opłukać i osuszyć, a następnie pokroić i dodać do podsmażonego mięsa.

Ogórki konserwowe pokroić w kostkę, przełożyć do mięsa i selera.

Kukurydze konserwową odsączyć i dodać do pozostałych składników.

Doprawić do smaku sola i czarnym pieprzem, a następnie wymieszać sałatkę.

Ząbki czosnku obrać, opłukać, osuszyć i rozdrobnić na mus przy pomocy blendera lub przecisnąć przez praskę, przełożyć do miseczki, dodać jogurt grecki.

Sos doprawić solą i pieprzem, wymieszać i dodać do sałatki.

Dokładnie wymieszać.

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym najlepiej smakuje po kilku godzinach od przygotowania.

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym

97 odpowiedzi do “Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym”

  1. Taką sałatkę to ja rozumiem.
    Smaczna, pyszniutka, apetyczna!
    Przed weekendem takie przepisy są mile widziane.
    Pozdrawiam czwartkowo, cieplutko 🙂

  2. No i nie ma bata – muszę zrobić w przyszłym tygodniu! Do pracy będzie idealna 🙂 Uwielbiam połączenie selera naciowego ze słodkimi dodatkami, takimi jak ogórki konserwowe i kukurydza.

  3. Nareszcie, pierwszy wpis od początku, jak do Ciebie zaglądam, czyli już długo, pod którym mogę napisać, że bym nie zjadła 😛 Nie lubię selera 😛

  4. Pyszna sałatka.Jak ja dawno nie jadłam selera naciowego 🙂 W tym składzie na pewno smakuje rewelacyjnie 🙂

  5. Wydaje mi się, że komentowałam już ten przepis przed problemami technicznymi. Tak czy siak – sałatkę zjadłabym z wielkim smakiem 🙂

  6. Kurczę…i znów zrobiłam się głodna! Bardzo lubię takie sałatki. Muszę uważać jak tu zaglądam:) Pozdrawiam

    1. Ten mogłaś widzieć na starym moim blogu zanim mi przepisy zjadło. Teraz robiłam ponownie i nowe zdjęcia 🙂
      Możesz też kojarzyć podobną sałatkę z selerem ale bez kurczaka, którą mam na blogu 🙂

  7. Uwielbiam latem żywić się owocami, bobem i szparagami oraz właśnie sałatkami! Kocham to naprawdę…! Ja też jak sos czosnkowy to tylko na greckim jogurcie i wychodzi wtedy taki puszysty i lekki!

  8. Jestem fanką sałatek ! Bardzo chętnie wypróbuję Twój przepis !
    Nie przepadam za selerem i tak się zastanawiam czym mogłabym go zastąpić…? Może brokuł…?
    Pozdrawiam

    1. W tym przepisie to proponowałabym zamienić np na por, ale jeśli również nie lubisz to zerknij w moje kategorie z sałatkami i znajdziesz tam sałatki z brokułem 🙂
      Pozdrawiam 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.