Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym
Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Kurczak w sosie słodko-kwaśnym to danie, które zawsze bardzo mi smakowało, chociaż wiem, że nie każdy lubi połączenie smaku kwaśnego i słodkiego w jednym daniu.

Dawniej z wygody kupowałam gotowe sosy słodko-kwaśne, później zaczęłam eksperymentować próbując odtworzyć smak, aby przypominał ten kupny, ale jednocześnie bardziej trafiał w mój gust.

Udało się i od tego czasu sos słodko-kwaśny już nie kojarzy mi się z kupowanym sosem, a  z pysznym, domowym jedzeniem, które można w prosty sposób przygotować samemu.

Czytaj dalej Kurczak w sosie słodko-kwaśnym

Pikantne skrzydełka jak z KFC

Pikantne skrzydełka jak z KFC
Pikantne skrzydełka jak z KFC

Lubię pikantne skrzydełka – gorące, chrupiące i pikantne, ale na chodzenie do fast food-ów nie mam ani czasu, ani chęci.

Nie ma to jak domowe jedzonko – wiemy co jemy i jak jest przygotowane.

Moje pikantne skrzydełka smakiem bardzo przypominają te, które możemy kupić na mieście.

Nie ma przy nich zbyt wiele pracy, a smakują wspaniale.

Polecam wypróbować. 🙂

Czytaj dalej Pikantne skrzydełka jak z KFC

Ciasto Leśny Mech

Ciasto Leśny Mech
Ciasto Leśny Mech

Ciasto Leśny Mech to pyszne ciasto z dodatkiem szpinaku dzięki któremu zawdzięcza swój zielony kolor, przełożone bitą śmietaną i udekorowane owocami granatu.

Przepis na to ciasto trafił w moje ręce kilka lat temu od koleżanki i chociaż ciasto bardzo mnie zaciekawiło to muszę przyznać, że obawiałam się smaku – szpinak w cieście nie brzmiał zbyt zachęcająco.

Pomimo obaw zdecydowałam się wypróbować przepis – to była dobra decyzja, bo ciasto jest rewelacyjne. 🙂

Szpinak nie jest wyczuwalny, ciasto jest wilgotne, a całość pięknie wygląda i pysznie smakuje.

Czytaj dalej Ciasto Leśny Mech

Lody toffi z dwóch składników

Lody toffi z dwóch składników
Lody toffi z dwóch składników

Lody to jeden z takich deserów, które mogłabym jeść często bez względu na porę roku.

Smakują mi zawsze i wszystkie rodzaje, ale do moich ulubionych należą takie gęste śmietanowe.

Lody toffi z dwóch składników są bardzo łatwe w przygotowaniu i bajecznie smaczne!

Bez użycia maszyny, wystarczy tylko robot kuchenny, albo zwykły mikser.

Bez mieszania podczas chłodzenia.

Kilka minut miksowania i lody gotowe + czas mrożenia.

Są rewelacyjne! 🙂

Czytaj dalej Lody toffi z dwóch składników

Pałki kurczaka w rozmarynie

Pałki kurczaka w rozmarynie
Pałki kurczaka w rozmarynie

Pałki kurczaka przyprawione rozmarynem i wraz z warzywami zapieczone w piekarniku to bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe.

Mięso kurczaka jest miękkie i aromatyczne, warzywa są soczyste, ale nie rozgotowane jak przy tradycyjnym przygotowywaniu warzyw.

Całość obłędnie smakuje i cudownie pachnie.

Wyborne danie na każdy dzień. 🙂

Czytaj dalej Pałki kurczaka w rozmarynie

Boczniaki z mięsem

Boczniaki z mięsem
Boczniaki z mięsem

Zobaczyłam w sklepie boczniaki i nie byłam w stanie im się oprzeć i przejść obojętnie, musiałam kupić i przygotować z nich pyszny obiad. 🙂

Boczniaki z mięsem to bardzo smaczne danie – proste w przygotowaniu, aromatyczne dzięki zawartości wina, a dodatkowe podane z makaronem razowym penne smakuje wyśmienicie.

Polecam wypróbować. 🙂

Czytaj dalej Boczniaki z mięsem

Tort bezowy z kremem kawowym

Tort bezowy z kremem kawowym
Tort bezowy z kremem kawowym

Tort bezowy z kremem kawowym to pyszny i prosty w przygotowaniu torcik, którego łatwość wykonania i rewelacyjny smak podbiją nie jedno serce. 🙂

Dwa blaty pysznej bezy przełożone bitą śmietaną o smaku kawowym, a całość oprószona delikatnie kawą rozpuszczalną.

Krem kawowy ma bardzo wyraźny/mocny smak, nie jest zbyt słodki, więc wyłożony na słodką bezę daje połączenie idealne.

Beza słodzi kawową bitą śmietanę, a bita śmietana niweluje słodycz bezy – duet doskonały. 🙂

Czytaj dalej Tort bezowy z kremem kawowym

Risotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Risotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem
Risotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem

Risotto to bardzo popularne i większości znane danie z ryżem kuchni włoskiej.

Istnieje wiele różnych wersji tej potrawy i dodatki można dowolnie dopasowywać według własnego uznania i upodobań.

Risotto w mojej wersji jest z kurczakiem, marchewką i groszkiem, ale sposób przygotowania pozostaje bez zmian – tradycyjnie i jednogarnkowo. 🙂

Czytaj dalej Risotto z kurczakiem, marchewką i groszkiem