Szybkie ciasto z owocami

Szybkie ciasto z owocami
Szybkie ciasto z owocami

Szybkie ciasto z owocami to wypiek z rodzaju tych, który zawsze się udaje, każdemu smakuje i wykonuje się je błyskawicznie.

Ciasto nie jest suche, ani przesłodzone, a owoce można stosować dowolnie w zależności od sezonu.

W tym cieście akurat zagościły jabłka, które bardzo lubię. 🙂

Można także przygotować ciasto na dwa sposoby – tak aby owoce pozostały na wierzchu, albo wpadły na spód ciasta.

Czytaj dalej Szybkie ciasto z owocami

Wysoki biszkopt idealny na tort

Wysoki biszkopt idealny na tort
Wysoki biszkopt idealny na tort

Znaleźć przepis na wysoki biszkopt idealny na tort to nie taka prosta sprawa.

Długo szukałam odpowiedniego przepisu i chociaż przetestowałam wiele bardzo dobrych to żaden nie był idealny – a to odrobinę za niski, a to za suchy, a to bardzo ścisły.

Zebrałam własne doświadczenia i zrobiłam swój własny.

Biszkopt jest wysoki, bez problemu udaje się go przekroić na trzy, a nawet cztery blaty, nie jest suchy, a ponadto długo utrzymuje świeżość – po prostu idealny biszkopt na tort. 🙂

Czytaj dalej Wysoki biszkopt idealny na tort

Tort malinowo-śmietanowy

Tort malinowo-śmietanowy
Tort malinowo-śmietanowy

Tort malinowo-śmietanowy i jego historia. 🙂

Były moje urodziny. Nie żadna okrągła data, ale zawsze to jakieś moje święto, więc okazja jest  😉

Postanowiłam zrobić dla siebie tort na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, no i oczywiście z pysznymi owocami.

Wybór padł na maliny, które uwielbiam 🙂

Połączenie bitej śmietany i malin to moim zdaniem świetne zestawienie dla świetnej osóbki takiej jak ja  😉

Czytaj dalej Tort malinowo-śmietanowy

Schab po cygańsku z piekarnika

Schab po cygańsku z piekarnika
Schab po cygańsku z piekarnika

Schab po cygańsku z piekarnika to danie z soczystym mięsem, duszonymi warzywami i aromatycznym czosnkiem, a dodatkowo w moim przepisie bez dodatku tłuszczu.

No może jest trochę tłuszczu, bo majonez i ser tłuszcz zawierają, ale kto by się martwił takim ,,trochę tłuszczu ” smakując takiego specjału. 🙂

Schab po cygańsku z piekarnika smakuje wybornie, polecam wypróbować 🙂

Czytaj dalej Schab po cygańsku z piekarnika

Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi

Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi
Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi

Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi to bardzo kruche ciasteczka, niezbyt słodkie, o charakterystycznym zapachu orzeszków i masełka.

Przepis powstał z kilku różnych przepisów na kruche ciastka i uważam go za świetny.

Chrupiące, delikatne i bardzo smaczne maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi idealne do popołudniowej kawki 🙂

Czytaj dalej Maślane ciastka z orzeszkami ziemnymi

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Ciasto czekoladowe z gruszkami
Ciasto czekoladowe z gruszkami

Ciasto czekoladowe z gruszkami zawędrowało do mojego zeszytu jakiś czas temu, ale trzeba było troszkę poczekać na sezon gruszkowy i chęci. 🙂

W końcu nadszedł czas, aby je przygotować.

Zrobiłam małą modyfikację składników i wyszło rewelacyjne ciasto.

Mocno czekoladowe, ale niezbyt słodkie, z nutką arakową i soczystymi gruszkami.

Pycha… 🙂

Czytaj dalej Ciasto czekoladowe z gruszkami

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką
Enchiladas z mięsem mielonym i papryką

Enchiladas z mięsem mielonym i papryką, a także pysznym sosem pomidorowym i serem to łatwe w wykonaniu danie, które nie zajmuje dużo czasu, a smakuje wybornie.

Jest to także doskonały sposób na wykorzystanie placków, które mogły pozostać po przygotowaniu tortilli.

Miałam kilka placków, więc przejrzałam różne przepisy i na podstawie tego co zobaczyłam i przeczytałam skomponowałam swoje enchiladas.

Czytaj dalej Enchiladas z mięsem mielonym i papryką