Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Schabowy jak sznycel po wiedeńsku
Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Sznycel po wiedeńsku w oryginalnej wersji przygotowuje się z cielęciny i podaje z jajkiem sadzonym, które ma tylko ścięte białko, a żółtko pozostaje płynne.

Mój sznycel po wiedeńsku jest przygotowany ze schabu i podany z jajkiem, ale jajko przytrzymałam na patelni troszkę dłużej, aby żółtko nie było całkowicie płynne, więc taka propozycja powinna przypaść do gustu tym, którzy jajek surowych nie jedzą. 🙂

Schab jak sznycel po wiedeńsku smakuje wybornie i można przygotować go zarówno na obiad codzienny jaki świąteczny.

Czytaj dalej Schabowy jak sznycel po wiedeńsku

Filet kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami

Filet kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami
Filet kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami

Filet kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami, a dodatkowo z serem mozzarella to wyśmienite danie, które na pewno zasmakuje tym, którzy lubią mięso drobiowe, ale szukają urozmaicenia.

Mięso jest delikatne i soczyste, a dodatkowy farsz z pesto, pomidorów i sera nadają mu świetny smak i aromat.

Filet kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami świetnie komponuje się z brązowym ryżem, a jako surówka bardzo dobrze sprawdzi się kapusta pekińska, pomidory i ser mozzarella.

Czytaj dalej Filet kurczaka z pesto i suszonymi pomidorami

Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa
Zupa gołąbkowa

Zupa gołąbkowa to świetna alternatywa dla tych, którzy cenią sobie gołąbki w sosie pomidorowym za ich smak, a nie tylko za wygląd.

Robi się ją dużo szybciej niż tradycyjne gołąbki i dużo łatwiej.

Smakiem nie odbiega od dania, które znamy – jest bardzo smaczna, gęsta i sycąca.

Przepis na tą zupę znalazłam na jednej z grup kulinarnych na portalu społecznościowym, ale niestety Pani, która wrzuciła zdjęcie kartki z przepisem nie podała skąd przepis ma, a ja po wypróbowaniu tej rewelacyjnej zupki zabiegać o to nie będę.

Zupa gołąbkowa jest wyborna i na pewno Wam zasmakuje.

Czytaj dalej Zupa gołąbkowa

Ciasto Pomarańczowiec

Ciasto Pomarańczowiec
Ciasto Pomarańczowiec

Ciasto Pomarańczowiec to mój kolejny słodki eksperyment. 🙂

Cienki biszkopt o delikatnym pomarańczowym smaku, masa pomarańczowa składająca się z bitej śmietany, galaretek pomarańczowych, no i oczywiście z soczystych pomarańczy, następnie warstwa herbatników maślanych, górna warstwa to bita śmietana połączona z serkiem mascarpone. 🙂

Pomarańczowiec to wyśmienite ciasto, które można podać na każdej uroczystości, ale również na weekend, czy popołudnie z przyjaciółmi jest odpowiednie.

Lekkie, orzeźwiające i bardzo smaczne. 🙂

Czytaj dalej Ciasto Pomarańczowiec

Bułki ze słonecznikiem

Bułki ze słonecznikiem
Bułki ze słonecznikiem

Bułki ze słonecznikiem to bardzo smaczne i ekspresowe w przygotowaniu pieczywo.

Cudownie pachnące, chrupiąca skórka, a ciasto nie należy do grupy leciutkich ciast, jest to bardziej gęsta masa, a zatem są bardziej sycące, ale nie ścisłe.

To taki smak tradycyjnej bułki wypiekanej w starym piecu.

Bułeczki w smaku przypominają mi Ciabattę jednak nią nie są. 🙂

Dodatkowym plusem jest to, że nie robi się zaczynu drożdżowego – drożdże wkrusza się bezpośrednio do mąki.

Bułki te nie potrzebują również czasu na wyrastanie i piecze się je bezpośrednio po przygotowaniu.

Czytaj dalej Bułki ze słonecznikiem

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku
Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku to inna wersja meksykańskiej quesadilli przygotowywanej z placków kukurydzianych lub pszennych w zależności od regionu.

Moja wersja składa się z placków pszennych, a farsz z mięsa mielonego, papryki w trzech kolorach, no i oczywiście sera, a całość zapiekana w piekarniku.

Pyszna propozycja, która mam nadzieję i Wam zasmakuje. 🙂

Czytaj dalej Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami

Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami
Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami

Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami to bardzo smaczna i aromatyczna propozycja na szybkie ( nie licząc czasu marynowania mięsa ) i łatwe w wykonaniu danie obiadowe.

Mięso jest kruche i soczyste, warzywa miękkie i delikatne, a całość świetnie się komponuje podana z brązowym ryżem.

Polecam wypróbować przepis. 🙂

Czytaj dalej Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami