Tradycyjne pierniczki

Tradycyjne pierniczki
Tradycyjne pierniczki

Tradycyjne pierniczki goszczą w moim domu podczas każdych świąt Bożego Narodzenia.

Poczęstowano mnie kilka lat temu pierniczkami robionymi z tego przepisu i smak ich mnie urzekł. 😉

Wyprosiłam przepis i teraz dzielę się z Wami. 🙂

Pierniczki są pyszne, a zapach jaki unosi się w domu podczas pieczenia jest zniewalający.

Ciężko się powstrzymać, aby nie skosztować. 🙂

Czytaj dalej Tradycyjne pierniczki

Kruche ciastka z cukrem

Kruche ciastka z cukrem
Kruche ciastka z cukrem

Kruche ciastka z cukrem – ciastka z dziurką, klasyka wśród ciastek.

Zna je każdy, produkuje większość firm cukierniczych, a ja lubię te moje kruche ciastka z cukrem – bez chemii, konserwantów, świeżutkie i obłędnie smaczne.

Rozpływające się w ustach, waniliowo-maślane i gruby, chrupiący cukier na wierzchu.

Czytaj dalej Kruche ciastka z cukrem

Zupa z dyni

Zupa z dyni
Zupa z dyni

Zupa z dyni to jedna z nielicznych zup, które mają tak małą ilość kalorii, a to cenna informacja zwłaszcza dla osób dbających o linię.

Zupa jest bardzo pożywna, ma kremową konsystencję, a duża ilość przypraw daje jej unikalny smak i aromat.

Doskonała, rozgrzewająca zupa z dyni na chłodne dni.

Czytaj dalej Zupa z dyni

Ciasto Pijana Zakonnica

Ciasto Pijana Zakonnica
Ciasto Pijana Zakonnica

Nie wiem skąd wzięła się nazwa ,, Pijana zakonnica „, ale trzeba przyznać, że chociaż nazwa jest zabawna to ciasto jest wyśmienite.

Próbowałam kilku wersji tego ciasta, ale dla mnie były zbyt mocno nasączone alkoholem, więc postanowiłam zrobić swoją wersję, która ma delikatną alkoholową nutę.

Puszysty biszkopt z nutą alkoholu zatopioną w czekoladowej masie i bita śmietana.

Pijana Zakonnica to ciasto rewelacja! 🙂

Czytaj dalej Ciasto Pijana Zakonnica

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie to jedne z najpopularniejszych pierogów.

Lubi je większość osób, chociaż sposób podania jest różny w zależności od upodobań i regionu.

Jadłam je gotowane i polane masełkiem, gotowane, a następnie podsmażone na smalcu ze skwareczkami, ale jadłam też, co może dziwić, pierogi ruskie na słodko – ze śmietaną i cukrem.

Każda propozycja podania jest świetna i tylko od nas zależy z jakimi dodatkami będziemy je jedli.

Polecam wypróbować każdą opcję. 🙂

Czytaj dalej Pierogi ruskie

Domowy likier kawowy

Domowy likier kawowy
Domowy likier kawowy

Dzisiaj proponuje Wam domowy likier kawowy 🙂

Bardzo lubię likiery, a zwłaszcza kawowe, jednak te sklepowe nie trafiają w mój gust – są zbyt alkoholowe i za mało słodkie.

Dla mnie likier kawowy musi mieć intensywny smak kawy, powinien być słodki i tylko doprawiony alkoholem – alkohol nie powinien stanowić większości likieru.

Takie lekko alkoholowe likiery lubię i taki właśnie Wam prezentuję. 🙂

Czytaj dalej Domowy likier kawowy

Wiejski Kociołek

Wiejski Kociołek
Wiejski Kociołek

Wiejski Kociołek to moja propozycja na smaczny i szybki obiad, która pojawiła się z potrzeby zrobienia szybkiego dania z produktów, które akurat były w lodówce.

Danie jest bardzo proste, a przygotowanie nie zajmuje więcej niż 30-40 minut.

Nazwa może nie jest zbyt oryginalna, ale to była pierwsza myśl jaka przyszła mi do głowy po zerknięciu na gotowe danie. 🙂

Czytaj dalej Wiejski Kociołek

Tiramisu w wersji bez jajek

Tiramisu w wersji bez jajek
Tiramisu w wersji bez jajek

Tiramisu to klasyczny włoski deser składający się z warstwy podłużnych biszkoptów delikatnie namoczonych w espresso z dodatkiem likieru migdałowego, kremu z serka mascarpone, kolejnej warstwy delikatnie nasączonych biszkoptów i kolejnej warstwy kremu z serka mascarpone, wierzch oprószony jest ciemnym kakao.

W oryginale krem z serka mascarpone robiony jest z dodatkiem surowych jajek, ja tym razem prezentuję wersję kremu z serka mascarpone i bitej śmietanki, ale bez surowych jajek, a więc deser ten przypadnie do gustu zwolennikom kawowych deserów, ale i takim, którzy jajek jeść nie mogą, albo obawiają się spożywania surowych.

Deser jest obłędnie smaczny, wypróbujcie koniecznie. 🙂

Czytaj dalej Tiramisu w wersji bez jajek

Ciasto Kukułka

Ciasto Kukułka
Ciasto Kukułka

Przepis na ciasto Kukułka znalazłam dawno temu na jakimś blogu, niestety nie pamiętam na którym, zapisałam w zeszycie i tak oto mam.

Ciasto jest świetne – ciemny biszkopt, masa śmietanowa z kukułkami, a pomiędzy biszkopty w masie czekoladowo-kawowej nasączone alkoholem.

Całość świetnie się komponuje i wybornie smakuje, a przy tym jest bardzo ładne chociaż pracochłonne.

Na pewno będzie efekt WOW na rodzinnej uroczystości, czy spotkaniu z przyjaciółmi. 🙂

Ze względu na alkohol Kukułka nie jest ciastem odpowiednim dla dzieci.

Czytaj dalej Ciasto Kukułka