Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku
Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku to inna wersja meksykańskiej quesadilli przygotowywanej z placków kukurydzianych lub pszennych w zależności od regionu.

Moja wersja składa się z placków pszennych, a farsz z mięsa mielonego, papryki w trzech kolorach, no i oczywiście sera, a całość zapiekana w piekarniku.

Pyszna propozycja, która mam nadzieję i Wam zasmakuje. 🙂

Czytaj dalej Quesadilla z mięsem mielonym zapiekana w piekarniku

Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami

Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami
Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami

Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami to bardzo smaczna i aromatyczna propozycja na szybkie ( nie licząc czasu marynowania mięsa ) i łatwe w wykonaniu danie obiadowe.

Mięso jest kruche i soczyste, warzywa miękkie i delikatne, a całość świetnie się komponuje podana z brązowym ryżem.

Polecam wypróbować przepis. 🙂

Czytaj dalej Filet kurczaka w sosie sojowym z warzywami

Babeczki pomarańczowe z nutellą i bitą śmietaną

Babeczki pomarańczowe z nutellą i bitą śmietaną
Babeczki pomarańczowe z nutellą i bitą śmietaną

Pyszne babeczki pomarańczowe z nutellą udekorowane bitą śmietaną i czekoladowymi posypkami to małe co nieco dla łasuchów i miłośników smaku czekolady w połączeniu z pomarańczą.

Babeczki są miękkie, puszyste, cudownie pachnące pomarańczą, a po przegryzieniu niespodzianka w postaci czekoladowego kremu. 🙂

Udekorowane bitą śmietaną i czekoladowymi posypkami wyglądają ślicznie i zachęcająco.

Czytaj dalej Babeczki pomarańczowe z nutellą i bitą śmietaną

Sałatka z kurczakiem, brokułami i serem feta

Sałatka z kurczakiem, brokułami i serem feta
Sałatka z kurczakiem, brokułami i serem feta

Sałatka z kurczakiem, brokułami i serem feta to wzbogacona o mięso sałatka brokułowa, która już zyskała popularność dzięki świetnemu smakowi i łatwości przygotowania.

Ta sałatka również należy do sałatek, które przygotowuje się w prosty sposób, nie ma zbyt dużej ilości składników, a smak przypadnie do gustu lubiącym brokuły, ale i mięsne wersje sałatki.

Idealnie sprawdzi się na imprezach, ale również jako przekąska, czy posiłek.

Czytaj dalej Sałatka z kurczakiem, brokułami i serem feta

Żeberka wieprzowe w sosie sojowym

Żeberka wieprzowe w sosie sojowym
Żeberka wieprzowe w sosie sojowym

Żeberka wieprzowe w sosie sojowym pieczone w piekarniku z dodatkiem ziół, a także ziemniaczków, które dodane podczas pieczenia przesiąkają sosem sojowym i aromatem przypraw, w których marynowane były żeberka.

Danie smakuje wyśmienicie, a pracy nie wymaga zbyt wiele.

Małym problemem może być porcjowanie mięsa – u mnie był to solidny, gruby kawałek żeberek trójkątów.

Udało mi się przekroić na dwie części, więc porcje są wielkie i z całą pewnością mięsa wystarczyłoby dla 3-4 osób.

Czytaj dalej Żeberka wieprzowe w sosie sojowym

Pączki domowe z marmoladą

Pączki domowe z marmoladą
Pączki domowe z marmoladą

Podzielę się z Wami moim przepisem na pączki domowe z marmoladą, które robię od wielu lat i zawsze się udają.

Są pyszne, puszyste, nie są przesiąknięte tłuszczem chociaż się w nim smażą.

Nadziewane marmoladką i oprószone cukrem pudrem lub udekorowane białym lukrem śmietankowym smakują rewelacyjnie.

Nie są to wielkie pączki, ale jeśli ktoś lubi większe to wielkość pączka można dowolnie modyfikować wycinając większe koła przed pieczeniem.

Polecam wypróbować. 🙂

Czytaj dalej Pączki domowe z marmoladą

Faworki kruche i chrupiące

Faworki kruche i chrupiące
Faworki kruche i chrupiące

Faworki kruche i chrupiące, a dokładniej to bardzo kruche i bardzo chrupiące faworki to jedne z moich ulubionych ciasteczek, które przygotowuję na Tłusty Czwartek, ale lubię do nich wracać również w innym czasie.

Faworki z tego przepisu różnią się od takich tradycyjnych chrupkością – bardziej przypomina ona chipsy niż ciasteczka, ale smakują równie dobrze.

W sam raz do pochrupania. 😉

Czytaj dalej Faworki kruche i chrupiące

Faworki drożdżowe

Faworki drożdżowe
Faworki drożdżowe

Faworki drożdżowe to pyszne ciastka drożdżowe, które smażone w głębokim tłuszczu, a następnie oprószone cukrem pudrem smakują obłędnie.

Jest to jeden z kolejnych łakoci, które chętnie robię i równie chętnie jem w Tłusty Czwartek, ale lubię je także o każdej innej porze roku. 🙂

Faworki drożdżowe mają waniliowy smak, ale nie są zbyt słodkie.

Ciasto jest bardzo puszyste i super smaczne, a przygotowana porcja znika błyskawicznie.

Z dużym trudem udało mi się uratować kilka sztuk, aby zrobić zdjęcie i pokazać te słodkości. 🙂

Czytaj dalej Faworki drożdżowe

Flaczki wołowe

Flaczki wołowe
Flaczki wołowe

Flaczki wołowe to jedna z tradycyjnych polskich zup znana chyba każdemu.

Przygotowuje się je w dwóch wersjach – na bulionie/rosole lub w wersji pomidorowej.

Tym razem zrobiłam flaczki wołowe na bulionie warzywnym, w którym flaczki były gotowane.

Wyszła pyszna i aromatyczna zupa, pożywna i rozgrzewająca – idealna na chłodne dni.

Czytaj dalej Flaczki wołowe

Kotlety rybne

Kotlety rybne
Kotlety rybne

Kotlety rybne z dodatkiem koperku są rewelacyjnie smaczne, a ich przygotowanie nie zajmuje zbyt dużo czasu i wysiłku.

Świetnie sprawdzą się jako urozmaicenie codziennego menu zamiast tradycyjnie przygotowywanych, smażonych filetów rybnych.

Przygotowując je w sposób, który proponuję można wykorzystać kotlety również jako dodatek do burgerów zamiast kotletów mięsnych.

Podane z surówką i ziemniakami smakują pysznie. 🙂

Czytaj dalej Kotlety rybne