Czekoladowy torcik z chili i truskawkami

Czekoladowy torcik z chili i truskawkami
Czekoladowy torcik z chili i truskawkami

Czekoladowy torcik z chili i truskawkami przełożony kremem z bitej śmietany i serka mascarpone, a dodatkowo udekorowany truskawkowym lukrem to pyszne ciasto na mniejsze i większe okazje.

Torcik jest bardzo prosty w przygotowaniu, prezentuje się bardzo fajnie i na pewno przypadnie do gustu mniejszym i większym miłośnikom smaków czekoladowych i truskawek.

Chili dodane do ciasta bardzo fajnie ,,podkręca” czekoladowy smak, ale nie jest wyczuwalne, niezbyt słodki krem z śmietanowy, no i te soczyste truskawki…

Czy można chcieć czegoś więcej? 😉

Czytaj dalej Czekoladowy torcik z chili i truskawkami

Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika
Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika – brzmi dziwnie?

Możliwe, ale smakuje rewelacyjnie 🙂

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju gulasze, a z wołowiny to już dla mnie poezja, która niestety ma jeden minus, a mianowicie bardzo długo okres przygotowywania potrawy, gotowania, stania w kuchni i pilnowania.

To już mniej mi się podoba 😉

Gulasz, który prezentuję przygotowuje się dużo szybciej niż tradycyjne gulasze, ponieważ wszystkie składniki po podsmażeniu wędrują do naczynia żaroodpornego i resztę załatwia za nas piekarnik.

Gulasz wołowy z piekarnika to pyszne danie, może niezbyt szybkie, ale jakie wygodne 🙂

Czytaj dalej Gulasz wołowy z piekarnika

Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów
Zupa krem z pomidorów

Zupa krem z pomidorów to smaczna, pożywna i bardzo aromatyczna zupa na każdy dzień 🙂

Dodatkowym atutem kremu z pomidorów jest szybkie i łatwe przygotowanie.

Trzeba również wspomnieć, że zupa krem z pomidorów jest niskokaloryczna, a dodatek czosnku i bazylii sprawia, że smakuje wyśmienicie.

W sezonie letnim można użyć pomidorów świeżych co dodatkowo podkreśli jej smak, ale używając pomidorów z puszki również smakuje wyśmienicie.

Czytaj dalej Zupa krem z pomidorów

Roladki schabowe ze szparagami

Roladki schabowe ze szparagami
Roladki schabowe ze szparagami

Sezon na szparagi trwa, a zatem prezentuję Wam kolejne smaczne danie – roladki schabowe ze szparagami.

Szparagi podgotowane, a następnie wraz z plastrem żółtego sera zawinięte w kotlet schabowy, podsmażone na patelni i upieczone w  piekarniku.

Tak przygotowany schab faszerowany szparagami jest soczysty, bo wstępne podsmażenie zamyka wewnątrz mięsa soki, a podgotowane szparagi i ser dodatkowo mięso nawilżają.

Roladki schabowe ze szparagami smakują wybornie i są godne polecenia 🙂

Wypróbujcie, bo warto 🙂

Czytaj dalej Roladki schabowe ze szparagami

Bułeczki śniadaniowe

Bułeczki śniadaniowe
Bułeczki śniadaniowe

Domowe bułeczki śniadaniowe to puszyste i delikatne w smaku bułki pszenne, na które przepis dawno temu znalazłam w internecie, zapisałam w zeszycie i zrobiłam – źródła niestety nie pamiętam, ale są tak pyszne, że postanowiłam je Wam zaprezentować 🙂

Bułeczki mają mylącą nazwę ,,śniadaniowe”, a myląca jest dlatego, że można jeść je zarówno na śniadanie jaki na kolację, czy w ciągu dnia.
O każdej porze smakują świetnie 🙂

Bułeczki śniadaniowe zachowują swoją świeżość około trzech dni, a ciasto ma wielką zaletę – nie potrzebuje czasu na wyrastanie.

Czytaj dalej Bułeczki śniadaniowe

Sałatka gyros

Sałatka gyros
Sałatka gyros

Sałatka gyros to większości znana sałatka, której podstawą jest smażone mięso kurczaka z aromatyczną przyprawą wykorzystywaną do przygotowywania gyrosa.

Doskonale dobrane składniki komponują się ze sobą idealnie co sprawia, że sałatka jest niesamowicie smaczna.

Moja wersja jest klasyczna, warstwowa z pikantnym ketchupem, ogórkami konserwowymi, cebulką i kukurydzą, no i oczywiście mięso na dnie, a kapusta pekińska na wierzchu.

Jak dla mnie sałatka gyros to pozycja obowiązkowa każdej imprezy 🙂

Czytaj dalej Sałatka gyros

Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym

Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym
Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym

Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym to wyborne i łatwe w przygotowaniu bezmięsne danie, które będzie świetną propozycją zarówno na obiad jaki kolację.

Bardzo kruche ciasto, szpinakowe nadzienie z dodatkiem serka i śmietany, no i oczywiście pyszny ser pleśniowy.

Całość obłędnie smaczna, szybka i prosta w przygotowaniu.

Jeśli lubicie szpinak tak bardzo jak ja to tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym będzie dla Was propozycją idealną 🙂

Czytaj dalej Tarta ze szpinakiem i serem pleśniowym

Cytrynowiec na biszkopcie

Cytrynowiec na biszkopcie
Cytrynowiec na biszkopcie

Cytrynowiec na biszkopcie to rewelacyjne ciasto o intensywnym, kwaśnym smaku cytrynki.

Puszysty biszkopt przełożony kremem cytrynowym, a na wierzchu cytrynowa pianka – całość obłędnie smaczna 🙂

Przepis na to ciasto pochodzi ze starego zeszytu mojej Teściowej, która była tak kochana, że pozwoliła mi ów przepis i kilka innych przygarnąć, dowolnie modyfikować i eksperymentować 😉

Ślicznie dziękuję Mamuśka 🙂

Cytrynowiec na biszkopcie świetnie sprawdzi się jako ciasto weekendowe jaki na uroczystościach rodzinnych, czy spotkaniach z przyjaciółmi.

Czytaj dalej Cytrynowiec na biszkopcie

Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym

Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym
Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym

Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym wymyśliłam pewnego dnia całkowicie przypadkowo 🙂

Miałam ochotę na jakieś roladki i to najlepiej z mięsa wieprzowego, bo drobiu ostatnio sporo u mnie było, więc szybka wyprawa do sklepu, a tam piękny schabik – nie mogłam mu się oprzeć 🙂

Zakupu dokonałam i do domku poleciałam, ale…o ziemniaczkach zapomniałam 😉

Na kolejną wyprawę nie miałam ochoty, więc postawiłam na schab podany z kaszą i ogórkami kiszonymi, a żeby dodatki pasowały do roladek to i środek musiał być tak nadziany 🙂

Pomysł okazał się rewelacyjny, a roladki wyśmienite 🙂

Czytaj dalej Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym

Chili con carne

Chili con carne
Chili con carne

Chili con carne to pikantne danie z kuchni meksykańskiej.

Duża ilość papryki, czerwona fasola, kukurydza, mięso, no i ostre przyprawy, bo bez tego chili by nie było chili, byłoby tylko con carne, czyli z mięsem. 😉

Przepis na to danie znalazłam dawno temu w jakiejś gazetce, oczywiście zmodyfikowałam i od tego czasu przygotowuję ku radości domowników. 🙂

Mam nadzieję, że i Wam moja wersja chili con carne zasmakuje.

Czytaj dalej Chili con carne