Kurczak po bałkańsku

Kurczak po bałkańsku
Kurczak po bałkańsku

Kurczak po bałkańsku to bardzo smaczne danie, które przypomina mi troszkę gulasz, a wszystko to za sprawą sosu pomidorowego i ogórków kiszonych, które w połączeniu z papryką, cebulą, pieczarkami, no i oczywiście mięsem drobiowym nadają mu bardzo fajny smak.

Kurczak po bałkańsku jest świetną propozycją na danie obiadowe, a podany z ryżem smakuje wybornie, ale może równie dobrze uchodzić za ciepłą kolację i podany być z pieczywem.

Danie smaczne, lekko pikantne, nieskomplikowane i sycące 🙂

Czytaj dalej Kurczak po bałkańsku

Zupa serowa z grzankami

Zupa serowa z grzankami
Zupa serowa z grzankami

Zupa serowa z grzankami to pyszna zupa o kremowej  konsystencji z dodatkiem chrupiących grzanek.

Doskonała, pożywna i bardzo sycąca zupa.

Próbowałam różnych wersji zupy serowej, ale napiszę nieskromnie, że moja smakuje mi najbardziej. 🙂

Idealna zupka dla wszystkich wielbicieli sera i serowych smaków 🙂

Czytaj dalej Zupa serowa z grzankami

Ciasto Smerfetka

Ciasto Smerfetka
Ciasto Smerfetka

Ciasto Smerfetka to pyszne ciasto składające się z biszkoptu, masy śmietanowo-serowej z galaretkami i bitej śmietany.

Z czym kojarzy Wam się Smerfetka?

Oczywiście z kolorem niebieskim. 🙂

Środkowa warstwa ciasta jest właśnie w takim kolorku – ślicznym niebieściutkim i właśnie dlatego taka nazwa.

Prawda, że nazwa pasuje? 🙂

Natknęłam się na to ciacho przeglądając zdjęcia słodkości w internecie, podobały mi się ciasta w kolorze niebieskim, ale nie przepisy – w tych, które widziałam zawsze coś mi nie pasowało.

Postanowiłam opracować swoją wersję sugerując się tym, że ciasto ma być niebieściutkie 🙂

Mam nadzieję, że ciasto będzie Wam smakowało 🙂

Czytaj dalej Ciasto Smerfetka

Ekspresowa wędlina domowa ze schabu

Ekspresowa wędlina domowa ze schabu
Ekspresowa wędlina domowa ze schabu

Ekspresowa wędlina domowa ze schabu ma troszkę przewrotną nazwę ,, ekspresowa „, bo chociaż czas jej gotowania jest bardzo krótki to między jednym, a drugim gotowaniem musi odstać kilka/kilkanaście godzin, ale smak jaki osiągnie się przygotowując domową wędlinę zrekompensuje tą drobną niedogodność.

Żadnej chemii, konserwantów, ulepszaczy smaku, 100% mięsa – smak i aromat o jakim można tylko pomarzyć kupując wędliny w sklepie.

Wypróbujcie przepis i przygotujcie takie mięso na kanapki, bo warto.

Czytaj dalej Ekspresowa wędlina domowa ze schabu

Ser Camembert z ziołami w panierce

Ser Camembert z ziołami w panierce
Ser Camembert z ziołami w panierce

Ser Camembert z ziołami w panierce to pyszna przekąska lub kolacja na ciepło.

Sery pleśniowe mają bardzo wyrazisty zapach, ale smak już nieco łagodniejszy.

Są sprężyste, a po upieczeniu w panierce ciągnące i nieprzyzwoicie smaczne 😉

Bardzo lubię takie przekąski, bo przygotowuje się je błyskawicznie, więc jest to świetna propozycja na spotkania w gronie przyjaciół, ale też idealne jako szybki posiłek, a także bardzo ciekawe urozmaicenie codziennego menu.

Mój ser Camembert jest z dodatkiem ziół prowansalskich, ale możecie przygotować taki bez dodatków – rzecz gustu 😉

Czytaj dalej Ser Camembert z ziołami w panierce

Deser sernik straciatella z galaretką

Deser sernik straciatella z galaretką
Deser sernik straciatella z galaretką

Deser sernik straciatella z galaretką to mini serniczek na zimno z czekoladą i owocową galaretką podany w szklankach, a nie w formie klasycznego ciasta.

Deser przygotowuje się w bardzo prosty sposób i niesamowicie szybko – nie licząc czasu potrzebnego na zastygnięcie masy sernikowej i galaretki.

Wyśmienity i orzeźwiający deser dla każdego i na każdą okazję  🙂

Czytaj dalej Deser sernik straciatella z galaretką

Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym

Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym
Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym

Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym  podany z makaronem to wyborne danie obiadowe, które można przygotować w zaledwie pół godzinki.

Jest to idealna propozycja dla tych, którzy mają mało czasu, albo nie lubią spędzać długich godzin na przygotowywaniu jedzenia dla siebie i rodziny, a pomimo tego lubią smacznie zjeść ciekawe potrawy.

Pyszne i jak wiadomo niskokaloryczne, a do tego bardzo zdrowe szparagi, soczyste mięso kurczaka, no i sosik na bazie śmietany i aromatycznych ziół – sos może i do niskokalorycznych nie należy, ale do pysznych to na pewno. 🙂

Polecam wypróbować, bo danie jest niesamowicie smaczne.  🙂

Czytaj dalej Szparagi i filet kurczaka w sosie śmietanowym

Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno
Sernik truskawkowy na zimno

Sernik truskawkowy na zimno to mój pomysł na rewelacyjnie smaczne ciasto z białego sera mielonego ( twarogu ), bez pieczenia.

Sernik jest prosty w przygotowaniu, a jeszcze szybszy w zjedzeniu 😉

Charakterystyczny smak truskawek, który dodatkowo wzbogacony jest kawałkami owoców, a całość na spodzie ciasteczkowym o smaku czekoladowym.

Wierzch ciasta również zdobią kawałki truskawek i czekolada, bo jak wiadomo – truskawki i czekolada to para idealna 😉

Sernik truskawkowy na zimno jest lekki, orzeźwiający i godny polecenia na każdą okazję.

Czytaj dalej Sernik truskawkowy na zimno

Chleb pieczony w garnku

Chleb pieczony w garnku
Chleb pieczony w garnku

Chleb pieczony w garnku to nic innego jak tradycyjny chleb pszenny, który jest każdego dnia w większości naszych domów.

Większość z nas pieczywo kupuje, bo jest szybko, bo jest łatwo, bo nie ma problemu i dostępny jest w każdym sklepie spożywczym , jednak taki pieczony w domu to dopiero jest coś 😉

Żaden chleb, nawet z najlepszej piekarni nie dorównuje smakiem i zapachem takiemu, który upieczemy sami.

Chleb pieczony w garnku to bardzo smaczny chleb wykonany przy minimalnej ilości wysiłku, bo w znacznej mierze chlebek robi się sam.

Nie pamiętam jak weszłam w posiadanie tego przepisu, ale jest ze mną od bardzo dawna i nawet już Wam pokazywałam ten przepis, ale zniknął podczas ,,problemów technicznych”, o których pisałam, więc postanowiłam dodać go ponownie, bo chleb jest genialny i dlatego przekazuję go dalej, aby każdy mógł cieszyć się tym cudownym aromatem, chrupiącą skórką i nieziemskim smakiem. 🙂

Czytaj dalej Chleb pieczony w garnku

Mintaj w sosie śmietanowo-koperkowym

Mintaj w sosie śmietanowo-koperkowym
Mintaj w sosie śmietanowo-koperkowym

Mintaj w sosie śmietanowo-koperkowym to klasyczna i znana propozycja na przygotowanie obiadu z rybką.

Koperek i ryba to moim zdaniem najlepsze połączenie jakie może być, to połączenie wprost idealne.

Do przygotowanie tego dania obiadowego nie potrzeba zbyt dużo czasu, a z całą pewnością będzie smakowało wybornie.

Smażona ryba, delikatny sos śmietanowo-koperkowy, a do tego ziemniaczki – dla mnie pycha. 😉

Czytaj dalej Mintaj w sosie śmietanowo-koperkowym