Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym

Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym
Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym

Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym poleca się na szybki i bardzo smaczny obiad 🙂

Miękkie mięso drobiowe smażone na bardzo aromatycznym oleju czosnkowym i doprawione sosem sojowym.

Seler naciowy, który jest miękki, ale zachowuje swoją chrupkość, a całość podduszona wraz z makaronem w kształcie ryżu.

Pyszne danie na obiad lub kolację 🙂

Polecam wypróbować 🙂

 

Przepis na około 3 porcje dania Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym.

 

SKŁADNIKI:

2 ząbki czosnku

2 łyżki oleju

300 g filetu z piersi kurczaka

2 łyżki sosu sojowego jasnego

400 g selera naciowego

1/2 szklanki makaronu ryżowego ( pszenny makaron w kształcie ryżu )

1 szklanka bulionu drobiowego lub bulionu warzywnego

1/2 słoiczka pomidorów suszonych z zalewy

sól

czarny pieprz mielony

 

PRZYGOTOWANIE:

Ząbki czosnku obrać, opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Na patelni rozgrzać olej i na gorący tłuszcz włożyć całe ząbki czosnku, mieszając podsmażyć aby ząbki czosnku oddały aromat, a następnie zdjąć czosnek z patelni.

Filet z piersi kurczaka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem i pokroić w kostkę.

Mięso kurczaka przełożyć na patelnię po smażeniu czosnku, dodać sos sojowy, wymieszać i podsmażyć mięso.

Seler naciowy oczyścić, opłukać, osuszyć i pokroić w paseczki.

Dodać do podsmażonego mięsa i całość smażyć kilka minut.

Na patelnię wlać szklankę bulionu drobiowego lub bulionu warzywnego, wsypać makaron ryżowy.

Gotować na małej mocy palnika do miękkości makaronu – w razie potrzeby dodać odrobinę więcej bulionu.

Pomidorki pokroić na mniejsze kawałki i dodać do gotującej się potrawy.

Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym doprawić do smaku solą i czarnym pieprzem mielonym.

Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym

Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym

Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym

 

 

110 odpowiedzi do “Filet kurczaka z selerem naciowym i makaronem ryżowym”

  1. Ooo! To kolejny, bardzo ciekawy przepis.
    Nigdy o nim nie słyszałam.
    Prezentuje się całkiem fajnie i chyba trzeba spróbować.
    Kiedyś bardzo lubiłam makaron ryżowy.
    Pozdrowionka! 🙂

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.