Ciasto z fasoli i banana a’la brownie

Ciasto z fasoli i banana a'la brownie
Ciasto z fasoli i banana a’la brownie

Ciasto z fasoli i banana a’la brownie to bardzo smaczne ciasto, które jak sama nazwa wskazuje przypomina brownie jednak nie jest tak ciężkie.

Pyszne, łatwe w przygotowaniu ciasto bez mąki i tłuszczu, słodzone bananem i miodem, więc można nazwać je ciastem w wersji fit 🙂

Ciasto z fasoli i banana a’la brownie jest świetną propozycją na coś słodkiego dla tych, którzy są na diecie, ale tez dla tych, którzy eksperymentują ze słodyczami, szukają nowych smaków i zdrowszych wersji słodkości.

Ciasto jest wilgotne i puszyste, fasola nie jest wyczuwalna, nie jest również zbyt słodkie, a czekoladowy smak świetnie przełamuje suszona żurawina 🙂

Mnie to ciasto zachwyciło, więc i Wam polecam 🙂

 

Przepis na blaszkę/keksówkę o wymiarach 25*12 cm.

 

SKŁADNIKI:

1 puszka ( 400 g ) czerwonej fasoli ( 240 g – masa po odsączeniu )

1 banan

2 jajka

2 lekko czubate łyżki kakao

kilka kropli aromatu waniliowego

1/2 łyżeczki sody

1 czubata łyżka miodu naturalnego

50 g żurawiny suszonej

 

PRZYGOTOWANIE:

Czerwoną fasolę z puszki odsączyć z zalewy na sitku, przepłukać wodą i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Osuszoną fasolę przełożyć do miski, dodać pokrojonego na kawałki banana, wbić jajka i dodać miód.

Całość rozdrobnić przy pomocy blendera na gładką masę.

Do masy dodać kilka kropli aromatu waniliowego, sodę i kakao, dokładnie połączyć przy pomocy rózgi lub miksera.

Blaszkę/keksówkę ( 25*12 cm ) wyłożyć papierem do pieczenia i do tak przygotowanej blaszki wlać ciasto z fasoli i banana a’la brownie.

Na wierzch ciasta wyłożyć suszoną żurawinę.

Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.

Do gorącego piekarnika włożyć blaszkę z ciastem  i piec przez 30 minut ( do suchego patyczka ) na funkcji grzania góra-dół.

Po upieczeniu ciasto wyjąć z piekarnika i ostrożnie łapiąc za papier wyjąć z blaszki.

Ciasto z fasoli i banana a’la brownie studzić na kratce.

Ciasto z fasoli i banana a'la brownie

Ciasto z fasoli i banana a'la brownie

Ciasto z fasoli i banana a'la brownie

116 odpowiedzi do “Ciasto z fasoli i banana a’la brownie”

  1. Dość często widziałam na blogach przepis na ciasto fasolowe i za każdym razem obiecywałam sobie, że je przygotuję. Na razie obietnica nie została zrealizowana. Twoje brownie wygląda cudownie.

  2. Aniu! Oj Kusisz 🙂 Co prawda jeszcze nie jadłam takiego wypieku , Ale Ciasta wszystkie lubię więc i to polubię – Pozdrawiam Gorąco

  3. Ilość komentarzy poraża równie mocno jak ciasto z fasoli. Na zdjęciu wygląda smakowicie, więc namówię syna, by je upiekł na święta dla odmiany zamiast szarlotki czy makowca. Pozdrawiam.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.