Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciastka francuskie z serem i malinami
Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciastka francuskie z serem i malinami prezentuję na pyszny deser 🙂

Jeśli tak bardzo jak ja lubicie wypieki z ciasta francuskiego za ich wyjątkowy smak i łatwe przygotowanie to te ciastka na pewno będą Wam smakować.

Chrupiące ciasto francuskie, pyszna masa serowa i soczyste maliny, a całość udekorowana różowym lukrem.

Rozpływające się w ustach ciastka francuskie z serem i malinami…

Dacie radę się im oprzeć? 😉

 

Przepis na 8 ciastek francuskich z serem i malinami.

 

SKŁADNIKI:

250 g białego sera

1 jajko

2 łyżki cukru

1 łyżeczka domowego cukru waniliowego extra lub cukru wanilinowego

1 łyżka mąki ziemniaczanej

150 g malin

1 opakowanie ( 375 g ) ciasta francuskiego

cukier puder na lukier

barwnik spożywczy – opcjonalnie

 

PRZYGOTOWANIE:

Biały ser przełożyć do miski i rozdrobnić przy pomocy blendera.

Dodać żółtko, cukier i cukier waniliowy lub wanilinowy, wyrobić na jednolitą masę.

Do masy serowej dodać mąkę ziemniaczaną i dokładnie połączyć.

Maliny opłukać i osuszyć papierowym ręcznikiem.

Płat ciasta francuskiego przekroić na osiem kawałków.

Jedną połowę każdego kawałka naciąć w kilku miejscach w paseczki.

Na drugą połowę każdego kawałka ciasta nałożyć masę serową, wyłożyć po kilka malin i złożyć zlepiając brzegi.

Wierzch ciastek przesmarować białkiem jajka.

Ciastka francuskie z serem i malinami przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.

Piekarnik nagrzać do temperatury 200 stopni i do gorącego piekarnika włożyć blaszkę z ciastkami.

Piec 25 minut ( do zarumienienia ) na funkcji grzania góra-dół.

Po upieczeniu wyjąć z piekarnika i wystudzić.

Z cukru pudru i wody, a także barwnika – opcjonalnie, przygotować lukier i udekorować nim zimne ciastka francuskie z serem i malinami.

 

Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciastka francuskie z serem i malinami

Ciastka francuskie z serem i malinami

100 odpowiedzi do “Ciastka francuskie z serem i malinami”

  1. Aż się chyba skuszę, żeby je zrobić 🙂 Super przepis! Słyszałam o różnych ciastkach francuskich, ale te są rewelacyjne. Pozdrawiam serdecznie! 🙂

  2. Jesteś okrutna, Aniu, ledwie odwiedzam Twoją stronkę, a tu od samego wejścia ślinka cieknie. ;D A jak tak bliżej się przyglądam i piszesz „łatwe” to może na przyjazd kuzynki i jej córeczki spróbuję przyrządzić. Trzymaj za mnie kciuki. 😉

  3. Ja bardzo lubię słodycze i przekąski na bazie ciasta francuskiego, zwłaszcza, jak pojawiają się niespodziewani goście, bo można na szybko zrobić coś smacznego.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.