Spaghetti z mięsem mielonym i ziołami

Spaghetti z mięsem mielonym i ziołami
Spaghetti z mięsem mielonym i ziołami

Spaghetti z mięsem mielonym i ziołami to bardzo smaczna, ale odrobinę zmieniona wersja tradycyjnego dania kuchni włoskiej.

W oryginale, który został mi przedstawiony i podany kilka, a może nawet kilkanaście lat temu mięso było wołowe, pokrojone w średnią kostkę, a całość zatopiona w pysznym, bardzo aromatycznym sosie.

Wołowina pokrojona w kostkę znacznie wydłuża czas przygotowania i gotowania potrawy, a taka opcja mniej mi odpowiadała, więc postanowiłam to zmienić i przygotować spaghetti z mięsem mielonym 🙂

Spaghetti z mięsem mielonym i ziołami, które Wam prezentuję smakuje wybornie, aromatycznie dzięki ziołom, a przygotowanie nie należy do skomplikowanych.

Gorąco polecam 🙂

Czytaj dalej Spaghetti z mięsem mielonym i ziołami

Filet indyka w pesto rosso

Filet indyka w pesto rosso
Filet indyka w pesto rosso

Filet indyka w pesto rosso to bardzo łatwe w przygotowaniu i szybkie danie obiadowe na każdą okazję.

Mięso indyka z aromatyczną bazylią, którą bardzo lubię, pesto z pomidorów i mozzarellą, a całość przygotowywana na patelni, a nie jak zazwyczaj w piekarniku.

Filet indyka w pesto rosso jest soczysty i aromatyczny, a jego wyborny smak z pewnością przypadnie Wam do gustu 🙂

Ja go uwielbiam i Wam polecam 🙂

Czytaj dalej Filet indyka w pesto rosso

Wątróbka wieprzowa zapiekana w piekarniku

Wątróbka wieprzowa zapiekana w piekarniku
Wątróbka wieprzowa zapiekana w piekarniku

Wątróbka wieprzowa zapiekana w piekarniku to świetny pomysł na przygotowanie smacznego dania w krótkim czasie.

Wątróbka wieprzowa nie każdemu smakuje, ale o smakach tak jak o gustach nie powinno się dyskutować 😉

W moim domu jada się wątróbkę zarówno wieprzową jaki drobiową, a przyrządzana jest na kilka różnych sposobów.

Tym razem proponuję przepis na podstawową wątróbkę, ale podpiekaną wraz z cebulką w piekarniku.

Wypróbujcie 🙂

Czytaj dalej Wątróbka wieprzowa zapiekana w piekarniku

Kurczak i ziemniaki z rusztu

Kurczak i ziemniaki z rusztu
Kurczak i ziemniaki z rusztu

Kurczak i ziemniaki z rusztu to pyszne, łatwe i bardzo aromatyczne danie obiadowe.

Przygotowanie jest banalnie proste, bo zajmuje zaledwie 10 minut, a pieczenie około godziny. Po tym czasie obiad jest gotowy do podania.

Kurczak i ziemniaki z rusztu są miękkie, a całość niesamowicie smaczna dzięki idealnie skomponowanemu bukietowi ziół i przypraw.

Gorąco polecam 🙂

Czytaj dalej Kurczak i ziemniaki z rusztu

Ratatuj z mięsem wieprzowym

Ratatuj z mięsem wieprzowym
Ratatuj z mięsem wieprzowym

Ratatuj z mięsem wieprzowym to moja własna wersja smacznego dania jednogarnkowego, która w oryginale jest daniem bezmięsnym.

Danie w oryginalnej wersji bazuje tylko na składnikach warzywnych, głównie na bakłażanie, cukinii, cebuli, papryce i pomidorach, a doprawiona jest ziołami prowansalskimi.

Ratatuj z mięsem wieprzowym, który Wam proponuję to wyśmienite danie z dużą ilością warzyw, ale również z mięsem, a całość w pysznych pomidorach doprawiona ziołami prowansalskimi i czosnkiem niedźwiedzim.

Jest to danie bardzo smaczne, idealne na każdą pogodę 🙂

Gorąco polecam 🙂

Czytaj dalej Ratatuj z mięsem wieprzowym

Polędwiczki wieprzowe z orientalną nutą

Polędwiczki wieprzowe z orientalną nutą
Polędwiczki wieprzowe z orientalną nutą

Polędwiczki wieprzowe z orientalną nutą to pyszne mięsko przygotowane w bardzo aromatycznej marynacie i wraz z warzywami zapieczone w piekarniku.

Polędwica jest pyszna, nie jest przesuszona i smakuje świetnie.

Mięso jest średnio wysmażone, a kolor bardzo mocnego wysmażenia zyskuje dzięki marynacie, przyprawom i dodatkowi ciemnego sosu sojowego, który bardzo lubię dodawać do mięs 🙂

Pyszne mięso, miękkie, ale nie rozgotowane warzywa, a do tego ziemniaczki ugotowane w mundurkach.

Polędwiczki wieprzowe z orientalną nutą w takim zestawieniu smakują wybornie 🙂

Polecam przygotować według mojego przepisu 🙂

Czytaj dalej Polędwiczki wieprzowe z orientalną nutą

Filet kurczaka zapiekany pod selerem

Filet kurczaka zapiekany pod selerem
Filet kurczaka zapiekany pod selerem

Filet kurczaka zapiekany pod selerem to pyszna propozycja na szybki i bardzo smaczny obiad.

Mięso zapiekane pod taką selerową pierzynką jest kruche, soczysty i smakuje wyśmienicie.

Jak już pewnie zauważyliście na moim blogu jest dużo szybkich w przygotowaniu dań z piekarnika, ale to z jednego prostego powodu – są smaczne i z małym nakładem pracy, a nie sztuką jest zrobić smaczny obiad w kilka godzin, a przygotować go smacznie i szybko 🙂

Filet kurczaka zapiekany pod selerem przygotujecie w kilkanaście minut, resztę wykona piekarnik i w niespełna godzinę będzie gotowy obiad do podania 🙂

Czytaj dalej Filet kurczaka zapiekany pod selerem

Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika
Gulasz wołowy z piekarnika

Gulasz wołowy z piekarnika – brzmi dziwnie?

Możliwe, ale smakuje rewelacyjnie 🙂

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju gulasze, a z wołowiny to już dla mnie poezja, która niestety ma jeden minus, a mianowicie bardzo długo okres przygotowywania potrawy, gotowania, stania w kuchni i pilnowania.

To już mniej mi się podoba 😉

Gulasz, który prezentuję przygotowuje się dużo szybciej niż tradycyjne gulasze, ponieważ wszystkie składniki po podsmażeniu wędrują do naczynia żaroodpornego i resztę załatwia za nas piekarnik.

Gulasz wołowy z piekarnika to pyszne danie, może niezbyt szybkie, ale jakie wygodne 🙂

Czytaj dalej Gulasz wołowy z piekarnika

Roladki schabowe ze szparagami

Roladki schabowe ze szparagami
Roladki schabowe ze szparagami

Sezon na szparagi trwa, a zatem prezentuję Wam kolejne smaczne danie – roladki schabowe ze szparagami.

Szparagi podgotowane, a następnie wraz z plastrem żółtego sera zawinięte w kotlet schabowy, podsmażone na patelni i upieczone w  piekarniku.

Tak przygotowany schab faszerowany szparagami jest soczysty, bo wstępne podsmażenie zamyka wewnątrz mięsa soki, a podgotowane szparagi i ser dodatkowo mięso nawilżają.

Roladki schabowe ze szparagami smakują wybornie i są godne polecenia 🙂

Wypróbujcie, bo warto 🙂

Czytaj dalej Roladki schabowe ze szparagami

Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym

Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym
Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym

Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym wymyśliłam pewnego dnia całkowicie przypadkowo 🙂

Miałam ochotę na jakieś roladki i to najlepiej z mięsa wieprzowego, bo drobiu ostatnio sporo u mnie było, więc szybka wyprawa do sklepu, a tam piękny schabik – nie mogłam mu się oprzeć 🙂

Zakupu dokonałam i do domku poleciałam, ale…o ziemniaczkach zapomniałam 😉

Na kolejną wyprawę nie miałam ochoty, więc postawiłam na schab podany z kaszą i ogórkami kiszonymi, a żeby dodatki pasowały do roladek to i środek musiał być tak nadziany 🙂

Pomysł okazał się rewelacyjny, a roladki wyśmienite 🙂

Czytaj dalej Roladki schabowe nadziewane kaszą i ogórkiem kiszonym