Pierogi ruskie

Pierogi ruskie
Pierogi ruskie

Pierogi ruskie to jedne z najpopularniejszych pierogów.

Lubi je większość osób, chociaż sposób podania jest różny w zależności od upodobań i regionu.

Jadłam je gotowane i polane masełkiem, gotowane, a następnie podsmażone na smalcu ze skwareczkami, ale jadłam też, co może dziwić, pierogi ruskie na słodko – ze śmietaną i cukrem.

Każda propozycja podania jest świetna i tylko od nas zależy z jakimi dodatkami będziemy je jedli.

Polecam wypróbować każdą opcję. 🙂

Czytaj dalej Pierogi ruskie

Kostki mintaja w cieście francuskim

Kostki mintaja w cieście francuskim
Kostki mintaja w cieście francuskim

Kostki mintaja w cieście francuskim to potrawa, którą robiłam pierwszy raz, ale przyznaję, że wyszło bardzo smaczne.

Nie kupuję mrożonych ryb, bo wolę świeży filecik – moim zdaniem łatwiejszy i bardziej uniwersalny w przygotowaniu, ale dostałam opakowanie mrożonych kostek mintaja, więc trzeba było coś z nim zrobić.

Przyszło mi do głowy, że mogę zrobić tak jak łososia, czyli w cieście francuskim, a jak zrobić poszukałam w sieci. 🙂

Czytaj dalej Kostki mintaja w cieście francuskim

Krokiety z pieczarkami

Krokiety z pieczarkami
Krokiety z pieczarkami

Krokiety to jedna z najczęściej przygotowywanych przekąsek i ja także dosyć często je robię, a zwłaszcza krokiety z pieczarkami.

Do farszu na krokiety można wykorzystać różnego rodzaju mięsa, czy warzywa i zawsze świetnie smakują.

Moje krokiety z pysznym farszem pieczarkowym to idealne danie lub dodatek do barszczu, czy jak przekąska.

Polecam wypróbować 🙂

Czytaj dalej Krokiety z pieczarkami

Naleśniki makowe z marmoladą

Naleśniki makowe z marmoladą
Naleśniki makowe z marmoladą

Naleśniki makowe z marmoladą to bardzo smaczne danie, które można zjeść na obiad, ale też na podwieczorek, czy w formie przekąski.

Naleśniki są świetne zarówno na ciepło jaki na zimno, a ich łatwość wykonania to dodatkowy plus.

Słodkie, ale nie przesłodzone z dodatkiem owocowej marmolady smakują rewelacyjnie i przypadną do gustu wszystkim, którzy lubią mak w potrawach i deserach.

Czytaj dalej Naleśniki makowe z marmoladą

Naleśniki waniliowe z twarogiem

Naleśniki waniliowe z twarogiem
Naleśniki waniliowe z twarogiem

Naleśniki waniliowe z twarogiem, zna je chyba każdy i nie trzeba zbyt długo ich przedstawiać i prezentować.

Puszyste, delikatne i słodkie ciasto naleśnikowe o charakterystycznym aromacie prawdziwej wanilii wypełnione twarogiem/białym serem, który również jest podany na słodko i na waniliowo.

Klasyczne, ale jakże smaczne danie. 🙂

Naleśniki z twarogiem to dla mnie taki rodzaj dania, które mogę jeść na obiad, ale i w formie deseru, lubię je na ciepło, ale i na zimno smakują wybornie.

Naleśniki waniliowe z twarogiem przygotowane w  większej ilości można również odgrzać podsmażając na masełku.

Czytaj dalej Naleśniki waniliowe z twarogiem

Filet z dorsza zapiekany pod serowo-czosnkową pierzynką

Filet z dorsza zapiekany pod serowo-czosnkową pierzynką
Filet z dorsza zapiekany pod serowo-czosnkową pierzynką

Filet z dorsza zapiekany pod serowo-czosnkową pierzynką to bardzo smaczna propozycja na obiad z rybką.

Dorsz świetnie komponuje się w tym zestawieniu z serem, a czosnek dodaje jej wyjątkowego smaku i aromatu.

Danie jest wyśmienite i zasmakuje z całą pewnością tym, którzy lubią rybkę podaną nie tylko w klasycznej/smażonej postaci.

Czytaj dalej Filet z dorsza zapiekany pod serowo-czosnkową pierzynką

Naleśniki bazyliowe z ricottą

Naleśniki bazyliowe z ricottą
Naleśniki bazyliowe z ricottą

Naleśniki bazyliowe z ricottą to kolejna z moich wariacji. 😉

Bardzo lubię smak i aromat bazylii i zamierzam przetestować ją w wielu różnych potrawach – wytrawnie, ale też na słodko.

Tym razem wybór padł na wytrawne naleśniki bazyliowe, czyli puszyste naleśniki z dodatkiem bazylii i farszem z sera ricotta doprawionym bazylią i czosnkiem, a do całości i przełamania smaku pomidor, który świetnie wkomponował się w całość.

Naleśniki wyszły bardzo smaczne i mogę je polecić. 🙂

Czytaj dalej Naleśniki bazyliowe z ricottą