Tort malinowo-śmietanowy

Tort malinowo-śmietanowy
Tort malinowo-śmietanowy

Tort malinowo-śmietanowy i jego historia. 🙂

Były moje urodziny. Nie żadna okrągła data, ale zawsze to jakieś moje święto, więc okazja jest  😉

Postanowiłam zrobić dla siebie tort na bazie bitej śmietany i serka mascarpone, no i oczywiście z pysznymi owocami.

Wybór padł na maliny, które uwielbiam 🙂

Połączenie bitej śmietany i malin to moim zdaniem świetne zestawienie dla świetnej osóbki takiej jak ja  😉

Czytaj dalej Tort malinowo-śmietanowy

Ciasto czekoladowe z gruszkami

Ciasto czekoladowe z gruszkami
Ciasto czekoladowe z gruszkami

Ciasto czekoladowe z gruszkami zawędrowało do mojego zeszytu jakiś czas temu, ale trzeba było troszkę poczekać na sezon gruszkowy i chęci. 🙂

W końcu nadszedł czas, aby je przygotować.

Zrobiłam małą modyfikację składników i wyszło rewelacyjne ciasto.

Mocno czekoladowe, ale niezbyt słodkie, z nutką arakową i soczystymi gruszkami.

Pycha… 🙂

Czytaj dalej Ciasto czekoladowe z gruszkami

Tort czekoladowo-orzechowy

Tort czekoladowo-orzechowy
Tort czekoladowo-orzechowy

Tort czekoladowo-orzechowy to genialne połączenie orzechów włoskich z odrobiną miodu i czekolady deserowej.

Słodki tort o charakterystycznym czekoladowym smaku i orzechów włoskich, idealny na wyjątkowe okazje.

Pracochłonny jest – to trzeba przyznać, ale efekt końcowy jest tego wart.

Czekoladowe ciasto przełożone czekoladowym kremem, a w środku warstwa z ciasta orzechowego.

Tort czekoladowo-orzechowy smakuje obłędnie, polecam 🙂

Czytaj dalej Tort czekoladowo-orzechowy

Piernik marchewkowy

Piernik marchewkowy
Piernik marchewkowy

Przepis na piernik marchewkowy to kolejne ciasto z mojego starego zeszytu.

Jest bardzo smaczne, puszyste, delikatne i chociaż smakuje piernikowo to nie należy do ścisłych ciast, a wykonanie jest proste i szybkie.

Do piernika marchewkowego można dodać ulubione bakalie, albo pozostawić bez dodatków.

Ja przedstawiam wersję klasyczną – bez dodatków.

Czytaj dalej Piernik marchewkowy

Ciasto Banoffee

Ciasto Banoffee
Ciasto Banoffee

Ciasto Banoffee w oryginale to ciasto bez pieczenia z bananami, toffi i bitą śmietaną.

Ja jednak lubię w kuchni eksperymentować i przedstawiam Wam moją wersję na to rewelacyjne ciasto.

Moje ciasto Banoffee to ciasto biszkoptowe, masa kajmakowa, banany i krem z bitej śmietany i jogurtu greckiego, a całość polana masą kajmakową i oprószona tartą czekoladą.

Jest rewelacyjne – delikatne, słodkie, ale nie przesłodzone.

Zdecydowanie zagości jeszcze wiele razy na moim stole. 🙂

Czytaj dalej Ciasto Banoffee

Ciasto Orzechowiec

Ciasto Orzechowiec
Ciasto Orzechowiec

Ciasto Orzechowiec to ciasto składające się z dwóch blatów ciasta miodowego, kremu budyniowego i orzechów włoskich w karmelu na górnym blacie ciasta.

Jest nieskomplikowane w robieniu, a do tego bardzo smaczne.

Moje ciasto robiłam na Boże Narodzenie, zrobiłam zdjęcia i dzisiaj Wam prezentuję.

Czytaj dalej Ciasto Orzechowiec

Tarta z gruszkami i czekoladą

Tarta z gruszkami i czekoladą
Tarta z gruszkami i czekoladą

Tarta z gruszkami i czekoladą oprószona płatkami migdałowymi to wyśmienite ciasto na co dzień i od święta.

Czekolada deserowa i gruszki to świetne połączenie, a dodatek bitej śmietany sprawia, że całość elegancko się prezentuje i wybornie smakuje.

Tarta zapewne zasmakuje tym, którzy lubią wyraźny smak czekolady deserowej przełamany soczystym owocem.

Czytaj dalej Tarta z gruszkami i czekoladą